Pita vegan shoarma met srirachamayo
Deze pita vegan shoarma met srirachamayonaise is budget-proof, vegan, in 15 min klaar en jouw inspiratie voor vanavond.
560 kcal
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
1 rode ui
rode ui
1 komkommer
komkommer
1 limoen
limoen
300 gram biologische gesneden rodekool
biologische gesneden rodekool
2 eetlepel arachideolie
arachideolie
350 gram koelverse vegan shoarma
koelverse vegan shoarma
4 grote pitabroodjes
grote pitabroodjes
3 theelepel sriracha sauce
sriracha sauce
4 eetlepel plantaardige vegan mayo
plantaardige vegan mayo
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2021 week 25-28 - 2021 week 25-28
Snijd de rode ui in flinterdunne halve ringen. Snijd de komkommer in blokjes. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil en pers de vrucht uit. Meng de rodekool met de rode ui, 1 tl (voor 4 personen) limoenrasp en het -sap. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Voeg de komkommer toe en schep om.
Verhit de olie in een hapjespan en bak de shoarma 5 min. al omscheppend op middelhoog vuur. Rooster ondertussen de pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng ⅔ van de sriracha met de mayonaise. Snijd de broodjes open en besmeer met de srirachamayonaise.
Vul het broodje vervolgens met een deel van de salade en de shoarma en besprenkel met de rest van de sriracha. Serveer met de rest van de salade.
- variatietipHoud je van pittig, voeg dan extra sriracha toe aan de mayonaise.
Pita vegan shoarma met srirachamayo
Deze pita vegan shoarma met srirachamayonaise is budget-proof, vegan, in 15 min klaar en jouw inspiratie voor vanavond.
hoofdgerecht
4 personen
560 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de rode ui in flinterdunne halve ringen. Snijd de komkommer in blokjes. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil en pers de vrucht uit. Meng de rodekool met de rode ui, 1 tl (voor 4 personen) limoenrasp en het -sap. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Voeg de komkommer toe en schep om.
Verhit de olie in een hapjespan en bak de shoarma 5 min. al omscheppend op middelhoog vuur. Rooster ondertussen de pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng ⅔ van de sriracha met de mayonaise. Snijd de broodjes open en besmeer met de srirachamayonaise.
Vul het broodje vervolgens met een deel van de salade en de shoarma en besprenkel met de rest van de sriracha. Serveer met de rest van de salade.
variatietip:Houd je van pittig, voeg dan extra sriracha toe aan de mayonaise.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 rode ui
1 komkommer
1 limoen
300 g biologische gesneden rodekool
2 el arachideolie
350 g koelverse vegan shoarma
4 grote pitabroodjes
3 tl sriracha sauce
4 el plantaardige vegan mayo
