Recepten met 5 ingrediënten
Recepten met 5 ingrediënten

Recepten met 5 ingrediënten

Met deze easy recepten tover je met maar 5 ingrediënten een heerlijke maaltijd op tafel. Dat is simpel koken met maximaal resultaat! Nóg een voordeel; je hoeft minder boodschappen te doen. Gebruik wel olijf- of zonnebloemolie en eventueel rodewijnazijn uit je eigen voorraadkast.

Orzo met spinazie, feta en munt

Orzo met spinazie, feta en munt

  1. Snipper de ui. Verhit de olie in een hapjespan en bak de ui en het venkelzaad 1 min. op hoog vuur. Snijd ondertussen de knoflook fijn. Voeg samen met de orzo toe en bak nog 1 min. mee op middelhoog vuur. Voeg kokend water toe, schep om en laat de orzo met de deksel op de pan in 7-8 min. op middelhoog vuur gaar worden.
  2. Verkruimel ondertussen de feta. Snijd de dille fijn en de muntblaadjes in reepjes.
  3. Schep, als de orzo bijna gaar is, in delen de spinazie door de orzo totdat de spinazie slinkt. Schep de feta en dille erdoor. Breng de orzo op smaak met peper en eventueel zout en bestrooi met de munt.