Zomerfusili met tomaat, pesto en mozzarella van Kindergarden
Koken met Kindergarden: Een zomerse pasta met zelfgemaakte pesto, zachte mozzarella en frisse tomaat. Een kleurrijk gerecht dat kinderen uitnodigt om te proeven en te genieten!
275 kcal
25 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal porties
500 g
2 el
225 g
30 g
20 g
500 g
634 g
Dit heb je nodig
keukenmachine of staafmixer met hakmolen
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 - juli
Kook de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en vang 50 ml kookvocht op.
Verhit ondertussen de helft van de olie in een hapjespan of wok en roerbak de spinazie 12 min.
Doe ⅔ᵉ van de basilicum, de spinazie, edelgistvlokken en de rest van de olie in een keukenmachine en mix tot een gladde pesto. Voeg eventueel een scheutje kookvocht toe voor een smeuïgere saus.
Snijd de tomaten en mozzarella in stukjes. Meng de fusilli met de tomaten en de pesto en roer goed door. Voeg de mozzarella en de rest van de basilicum toe en serveer.
- algemeenDe aantallen zijn gebaseerd op kinderporties.
- algemeenDit recept is ontwikkeld door Kindergarden. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Zomerfusili met tomaat, pesto en mozzarella van Kindergarden
Koken met Kindergarden: Een zomerse pasta met zelfgemaakte pesto, zachte mozzarella en frisse tomaat. Een kleurrijk gerecht dat kinderen uitnodigt om te proeven en te genieten!
10 porties
275 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Kook de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en vang 50 ml kookvocht op.
Verhit ondertussen de helft van de olie in een hapjespan of wok en roerbak de spinazie 12 min.
Doe ⅔ᵉ van de basilicum, de spinazie, edelgistvlokken en de rest van de olie in een keukenmachine en mix tot een gladde pesto. Voeg eventueel een scheutje kookvocht toe voor een smeuïgere saus.
Snijd de tomaten en mozzarella in stukjes. Meng de fusilli met de tomaten en de pesto en roer goed door. Voeg de mozzarella en de rest van de basilicum toe en serveer.
algemeen:De aantallen zijn gebaseerd op kinderporties.
algemeen:Dit recept is ontwikkeld door Kindergarden. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 10 porties)
500 g biologische volkorenfusilli
2 el biologische olijfolie extra vierge
225 g biologische bladspinazie deelblokjes
30 g verse basilicum
20 g edelgistvlokken
500 g biologische trostomaten
634 g biologische Italiaanse mozzarella
Dit heb je nodig
keukenmachine of staafmixer met hakmolen
