Snelle aardappel-preischotel
Deze ovenschotel - met pittig gekruide worstjes! - staat binnen 35 minuten op tafel.
Advertentie
Ingrediënten
- 2 tenen knoflook
- 800 g aardappelschijfjes
- 400 g gesneden prei
- 250 ml kookzuivel
- 2 tl gedroogde Provençaalse kruiden
- 100 g geraspte jonge kaas
- 2 el milde olijfolie
- 5 runderchipolataworstjes
- 4 tomaten
- ½ tl azijn
Keukenspullen
- ovenschaal (15 x 20 cm)
- grote ovenschaal (20 x 30 cm)
Advertentie
Bereiden
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de knoflook fijn en schep om met de aardappelschijfjes, prei, kookzuivel, kruiden en de helft van de kaas. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
- Vet de ovenschalen in met de helft van de olie. Schep het aardappelmengsel in de grote schaal en bestrooi met de rest van de kaas.
- Snijd de runderchipolata’s in stukken van 2 cm. en doe in de kleine ovenschaal. Bak de schotel en de worstjes in ca. 25 min. goudbruin en gaar.
- Snijd ondertussen de tomaten in partjes en schep om met de azijn en de rest van de olie. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer de tomaat bij de aardappel-preischotel en worstjes.
Prei wassen
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 580 kcal
- eiwit 24 g
- koolhydraten 48 g
-
vet 31 g
waarvan verzadigd 14 g - natrium 480 mg
- vezels 7 g
Ook te zien in
Snelle aardappel-preischotel
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Snelle aardappel-preischotel
Verwarm de oven voor op 200 °C.
- 2 tenen knoflook
- 800 g aardappelschijfjes
- 400 g gesneden prei
- 250 ml kookzuivel
- 2 tl gedroogde Provençaalse kruiden
- 50 g geraspte jonge kaas
Snijd de knoflook fijn en schep om met de aardappelschijfjes, prei, kookzuivel, kruiden en de kaas. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
- 1 el milde olijfolie
Vet de ovenschalen in met de olie.
- 50 g geraspte jonge kaas
Schep het aardappelmengsel in de grote schaal en bestrooi met de rest van de kaas.
- 5 runderchipolataworstjes
Snijd de runderchipolata’s in stukken van 2 cm. en doe in de kleine ovenschaal.
Bak de schotel en de worstjes in ca. 25 min. goudbruin en gaar.
- 4 tomaten
- ½ tl azijn
- 1 el milde olijfolie
Snijd ondertussen de tomaten in partjes en schep om met de azijn en de rest van de olie. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Serveer de tomaat bij de aardappel-preischotel en worstjes.