Mediterrane filetlapjes en groenten met krieltjes
Aardappelen, groenten en vlees op de mediterrane toer!
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 2 tomaten
- 1 ui
- 800 g barbecue minikrieltjes
- 2 el traditionele olijfolie
- 1 teen knoflook
- 360 g mediterrane filetlapjes á la minute
Keukenspullen
- grillpan
Advertentie
Bereiden
- Snijd de aubergine en courgette in stukjes. Snijd de tomaten in plakken en de ui in parten.
- Bak de krieltjes volgens de aanwijzingen op de verpakkingen goudbruin en gaar.
- Verhit de olie in een wok en roerbak de ui goudbruin. Voeg de aubergine en courgette toe en roerbak nog 5 min. Voeg de tomaat toe en pers de knoflook er boven. Roerbak nog 1 min. Breng op smaak met peper en zout.
- Verhit de grillpan en gril de filetlapjes aan beide kanten 3 min. Serveer het vlees met de krieltjes en groente.
Vlees grillen
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 400 kcal
- eiwit 28 g
- koolhydraten 43 g
-
vet 13 g
waarvan verzadigd 0 g
Ook te zien in
Mediterrane filetlapjes en groenten met krieltjes
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Mediterrane filetlapjes en groenten met krieltjes
- 1 aubergine
- 1 courgette
Snijd de aubergine en courgette in stukjes.
- 2 tomaten
- 1 ui
Snijd de tomaten in plakken en de ui in parten.
- 800 g barbecue minikrieltjes
Bak de krieltjes volgens de aanwijzingen op de verpakkingen goudbruin en gaar.
- 2 el traditionele olijfolie
Verhit de olie in een wok en roerbak de ui goudbruin. Voeg de aubergine en courgette toe en roerbak nog 5 min.
- 1 teen knoflook
Voeg de tomaat toe en pers de knoflook er boven. Roerbak nog 1 min. Breng op smaak met peper en zout.
- 360 g mediterrane filetlapjes á la minute
Verhit de grillpan en gril de filetlapjes aan beide kanten 3 min.
Vlees grillen
Instructievideo
00:39 min.
Serveer het vlees met de krieltjes en groente.