Ovenschotel met spinazie
Van deze ovenschotel warm je in no-time op. De zongedroogde tomaatjes en witte kaasblokjes geven dit gerecht een speelse smaak.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 600 g kruimige aardappelen
- 100 ml halfvolle melk
- 25 g ongezouten roomboter
- 2 el traditionele olijfolie
- 1 teen knoflook
- 600 g verse spinazie (zak à 300 g)
- 100 g semi-zongedroogde tomaten
- 200 g witte kaasblokjes
Keukenspullen
- aardappelstamper
- ovenschaal (20 x 30 cm, ingevet)
Advertentie
Bereiden
- Verwarm de oven op 200 ºC. Kook de aardappelen in de schil in 25 min gaar. Laat ze iets afkoelen en pel de schil er af. Verwarm de melk in een steelpan en smelt de boter erin. Schenk bij de aardappelen en stamp tot puree.
- Verhit de olie en bak het gehakt in 8 min. rul. Verdeel het gehakt over de ovenschaal. Verhit de olie en bak de knoflook 1 min. Voeg de spinazie in delen toe en laat in delen slinken. Laat de spinazie uitlekken. Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de spinazie en de tomaten over het gehakt, bedek met de puree en bestrooi met de kaas. Verhit ca. 10 min. in het midden van de oven.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 705 kcal
- eiwit 35 g
- koolhydraten 35 g
-
vet 46 g
waarvan verzadigd 19 g - natrium 880 mg
- vezels 8 g
Ook te zien in
Ovenschotel met spinazie
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Ovenschotel met spinazie
Verwarm de oven op 200 ºC.
- 600 g kruimige aardappelen
Kook de aardappelen in de schil in 25 min gaar. Laat ze iets afkoelen en pel de schil er af.
- 100 ml halfvolle melk
- 25 g ongezouten roomboter
Verwarm de melk in een steelpan en smelt de boter erin. Schenk bij de aardappelen en stamp tot puree.
- 1 el traditionele olijfolie
Verhit de olie en bak het gehakt in 8 min. rul. Verdeel het gehakt over de ovenschaal.
- 1 el traditionele olijfolie
- 1 teen knoflook
Verhit de olie en bak de knoflook 1 min.
- 600 g verse spinazie
Voeg de spinazie in delen toe en laat in delen slinken. Laat de spinazie uitlekken. Breng op smaak met peper en zout.
- 100 g semi-zongedroogde tomaten
- 200 g witte kaasblokjes
Verdeel de spinazie en de tomaten over het gehakt, bedek met de puree en bestrooi met de kaas.
Verhit ca. 10 min. in het midden van de oven.