Ingrediënten
4 personen
2 zakken
witte rijst kant-en-klaar
150 g
peultjes
1
komkommer
3
bosuitjes
1
gerookte makreel
2 eetlepels
citroensap
½ zak
gemengde friséesla
Aan de slag
Rijst bereiden volgens gebruiksaanwijzing en laten afkoelen. Peultjes schoonmaken, wassen en in ca. 4 minuten beetgaar koken. Afspoelen met koud water en laten uitlekken. Komkommer wassen en in blokjes snijden. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. Vis van vel en graten ontdoen en in stukken verdelen. Rijst met vork losmaken. Groenten, vis en rijst mengen. Op smaak brengen met citroensap, zout en peper. Sla over vier borden verdelen. Rijstsalade erop scheppen.
Gerelateerde recepten
Rijstsalade met makreel
hoofdgerecht
4 personen
485 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Rijst bereiden volgens gebruiksaanwijzing en laten afkoelen. Peultjes schoonmaken, wassen en in ca. 4 minuten beetgaar koken. Afspoelen met koud water en laten uitlekken. Komkommer wassen en in blokjes snijden. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. Vis van vel en graten ontdoen en in stukken verdelen. Rijst met vork losmaken. Groenten, vis en rijst mengen. Op smaak brengen met citroensap, zout en peper. Sla over vier borden verdelen. Rijstsalade erop scheppen.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)2 zakken witte rijst kant-en-klaar
150 g peultjes
1 komkommer
3 bosuitjes
1 gerookte makreel
2 eetlepels citroensap
½ zak gemengde friséesla