Ovenschotel met gehakt en bleekselderij
Typisch Hollands, met aardappel, bleekselderij, tomaat, spek, gehakt en kaas. Om te maken op koude dagen.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 1 pak ovendagschotel mix voor prei
- 400 ml kraanwater
- 1 middelgroot ei
- 125 g magere spekreepjes (duopak à 250 g)
- 250 g rundergehakt
- 1 struik bleekselderij
- 2 tomaten
- 700 g aardappelschijfjes
- 100 g gemalen belegen kaas 48+
Keukenspullen
- ovenschaal inhoud 3 liter
Advertentie
Bereiden
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de mix met het water en het ei. Bak in een hapjespan de spekreepjes uit. Voeg op matig vuur het gehakt toe en bak in 5 min. rul. Snijd de bleekselderij en de tomaten in stukjes. Bak de groenten kort mee.
- Vet de ovenschaal in en bedek met de helft van de aardappelschijfjes, verdeel vervolgens het gehaktgroentenmengsel erover. Bedek vervolgens met de rest van de aardappelschijfjes. Strijk de ovenmix erover en bestrooi het gerecht met de kaas. Laat het gerecht in het midden van oven in ca. 45 min. gaar worden.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 645 kcal
- eiwit 34 g
- koolhydraten 49 g
-
vet 33 g
waarvan verzadigd 16 g - natrium 2.375 mg
- vezels 5 g
Ook te zien in
Ovenschotel met gehakt en bleekselderij
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Ovenschotel met gehakt en bleekselderij
Verwarm de oven voor op 200 °C.
- 1 pak ovendagschotel mix voor prei
- 400 ml kraanwater
- 1 middelgroot ei
Meng de mix met het water en het ei.
- 125 g magere spekreepjes
- 250 g rundergehakt
Bak in een hapjespan de spekreepjes uit. Voeg op matig vuur het gehakt toe en bak in 5 min. rul.
- 1 struik bleekselderij
- 2 tomaten
Snijd de bleekselderij en de tomaten in stukjes. Bak de groenten kort mee.
- 350 g aardappelschijfjes
Vet de ovenschaal in en bedek met de aardappelschijfjes, verdeel vervolgens het gehaktgroentenmengsel erover.
- 350 g aardappelschijfjes
- 100 g gemalen belegen kaas 48+
Bedek vervolgens met de rest van de aardappelschijfjes. Strijk de ovenmix erover en bestrooi het gerecht met de kaas.
Laat het gerecht in het midden van oven in ca. 45 min. gaar worden.