Zalm-broccolilasagne
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 600 g broccoli
- 3 uien
- 2 tenen knoflook
- 2 el traditionele olijfolie
- 1 el kerriepoeder
- 1 el verse dille
- 50 g besciamella sausmix
- 500 ml volle melk
- 500 g verse zalmfilets
- 2 el citroensap
- 250 g verse lasagnebladen
- 100 g geraspte pittige kaas
Keukenspullen
- eenpersoonsovenschaaltje
Advertentie
Bereiden
- Verwarm de oven voor op 175 °C. Snijd de broccoli in roosjes, schil de stronk en snijd in blokjes. Kook de broccoli in een pan met ruim kokend water en zout in 4-5 min. gaar. Giet de broccoli af en stamp grof. Breng op smaak met peper en zout.
- Snipper ondertussen de ui en snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een pan en fruit de ui en knoflook glazig. Strooi het kerriepoeder erover en bak kort mee. Schep de dille erdoor en breng op smaak met peper en zout. Bereid de bechamelsaus met de melk volgens de aanwijzing op de verpakking. Snijd de zalmfilet in dunne plakjes en bestrooi met peper, zout en besprenkel met het citroensap.
- Halveer de lasagnebladen in de breedte. Verdeel een kwart van de broccoli over de bodem van de ovenschaaltjes. Leg hierop een lasagneblad en verdeel de helft van de overgebleven broccoli, helft van het uimengsel en de helft van de zalmplakjes erover. Schep er een beetje bechamelsaus op. Herhaal dit tot de ingrediënten en lasagnebladen op zijn.
- Strijk de rest van de bechamelsaus over de lasagnebladen uit en strooi de kaas erover. Bak de lasagne in het midden van de oven in 30-35 min, goudbruin en gaar.
combinatietip:
Lekker met een tomatensalade.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 675 kcal
- eiwit 48 g
- koolhydraten 32 g
-
vet 39 g
waarvan verzadigd 0 g
Ook te zien in
Zalm-broccolilasagne
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Zalm-broccolilasagne
Verwarm de oven voor op 175 °C.
- 600 g broccoli
Snijd de broccoli in roosjes, schil de stronk en snijd in blokjes. Kook de broccoli in een pan met ruim kokend water en zout in 4-5 min. gaar.
Giet de broccoli af en stamp grof. Breng op smaak met peper en zout.
- 3 uien
- 2 tenen knoflook
- 2 el traditionele olijfolie
Snipper ondertussen de ui en snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een pan en fruit de ui en knoflook glazig.
- 1 el kerriepoeder
- 1 el verse dille
Strooi het kerriepoeder erover en bak kort mee. Schep de dille erdoor en breng op smaak met peper en zout.
- 50 g besciamella sausmix
- 500 ml volle melk
Bereid de bechamelsaus met de melk volgens de aanwijzing op de verpakking.
- 500 g verse zalmfilets
- 2 el citroensap
Snijd de zalmfilet in dunne plakjes en bestrooi met peper, zout en besprenkel met het citroensap.
- 250 g verse lasagnebladen
- 2 el traditionele olijfolie
Halveer de lasagnebladen in de breedte. Vet de ovenschaaltjes in en verdeel een kwart van de broccoli over de bodem van de ovenschaaltjes.
Leg hierop een lasagneblad en verdeel de helft van de overgebleven broccoli, helft van het uimengsel en de helft van de zalmplakjes erover.
Schep er een beetje bechamelsaus op. Herhaal dit tot de ingrediënten en lasagnebladen op zijn.
- 100 g geraspte pittige kaas
Strijk de rest van de bechamelsaus over de lasagnebladen uit en strooi de kaas erover.
Bak de lasagne in het midden van de oven in 30-35 min, goudbruin en gaar.
combinatietip:
Lekker met een tomatensalade.