Griekse wraps
Perfect voor als je zin hebt in iets lichters: met malse kip, knapperige ijsbergsla en een fris sausje met komijn.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 400 g kipfilet
- 1 tl gemalen kaneel
- 2 el traditionele olijfolie
- ½ citroen
- 150 g Griekse yoghurt
- 1 tl gemalen komijn
- 8 tortillawraps (pak)
- 1 komkommer
- ½ stuk krop ijsbergsla
Advertentie
Bereiden
- Snijd de kipfilet in dunne reepjes. Bestrooi de kip met de kaneel, peper en zout. Verhit de olie in een wok en roerbak de kip op hoog vuur in 5 min. gaar en bruin. Knijp de citroen erboven uit en laat het sap verdampen.
- Meng de yoghurt met de komijn, peper en zout. Verwarm de tortilla's volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de komkommer in dunne plakjes en de ijsbergsla in dunne reepjes.
- Verdeel komkommer over de wraps en schep de ijsbergsla en kip erop. Schep hierop wat Griekse yoghurt. Klap één zijkant over de vulling en rol ze stevig op.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 485 kcal
- eiwit 34 g
- koolhydraten 47 g
-
vet 17 g
waarvan verzadigd 4 g - natrium 480 mg
- vezels 4 g
Ook te zien in
Griekse wraps
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Griekse wraps
- 400 g kipfilet
Snijd de kipfilet in dunne reepjes.
- 1 tl gemalen kaneel
Bestrooi de kip met de kaneel, peper en zout.
- 2 el traditionele olijfolie
- ½ citroen
Verhit de olie in een wok en roerbak de kip op hoog vuur in 5 min. gaar en bruin. Knijp de citroen erboven uit en laat het sap verdampen.
- 150 g Griekse yoghurt
- 1 tl gemalen komijn
Meng de yoghurt met de komijn, peper en zout.
- 8 tortillawraps
Verwarm de tortilla's volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 1 komkommer
- ½ stuk krop ijsbergsla
Snijd de komkommer in dunne plakjes en de ijsbergsla in dunne reepjes.
Verdeel komkommer over de wraps en schep de ijsbergsla en kip erop. Schep hierop wat Griekse yoghurt.
Klap één zijkant over de vulling en rol ze stevig op.
Bon appétit!