Nasi kuning
indonesisch
bijgerecht
4 personen
3
35
Advertentie
Ingrediënten
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Breng 600 ml water aan de kook met de gemalen kurkuma en zout naar smaak. Voeg de witte rijst toe. Kook in 7 min. bijna gaar. Rasp ondertussen de pure creamed coconut en voeg toe aan de rijst. Doe de deksel op de pan en laat van het vuur af 30 min. staan. Lekker met wat bosui.
Tip:
Creamed coconut smaakt ook lekker in bijv. satésaus. Rasp er 25 g boven en roer door.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 430 kcal
- eiwit 7 g
- koolhydraten 60 g
- vet 18 g