bewaar
Verse tagliatelle met gerookte zalm en spinazie
Verse tagliatelle met gerookte zalm en spinazie
bewaar

Verse tagliatelle met gerookte zalm en spinazie

Tagliatelle met zalm! Supersnel pastagerecht met vis, spinazie en een kruidenkaassausje.

15 min. bereiden
221waarderingen

Ingrediënten

4 personen

250 g

romaatjes

2 el

(olijf)olie

600 g

verse spinazie

500 g

verse tagliatelle

150 g

kruidenroomkaas

200 g

gerookte zalmsnippers

Tagliatelle met zalm! Supersnel pastagerecht met vis, spinazie en een kruidenkaassausje.

Aan de slag

1

Breng een ruime pan met water en eventueel zout aan de kook. Snijd ondertussen de tomaatjes in kwarten. Verhit de olie in een grote pan, voeg in delen de spinazie toe en laat al omscheppend in 2 min. slinken.

2

Doe ondertussen de tagliatelle in de pan met kokend water en kook in 4 min. beetgaar. Voeg de roomkaas toe aan de spinazie en laat op middelhoog vuur in 3 min. smelten. Voeg de laatste minuut de zalm toe. Breng op smaak met peper. Giet de tagliatelle af en meng door de spinazie-zalmsaus. Garneer met de cherrytomaatjes en serveer direct.

variatietipIs de spinazie niet verkrijgbaar? Vervang deze dan door boerenkool. Verhit de olie in een wok. Voeg de boerenkool en 150 tot 200 ml water in delen toe. Laat de boerenkool een beetje slinken. Doe de deksel op de pan en stoof de boerenkool nog 3-5 min. Voeg eventueel wat kookvocht toe om de pasta smeuïger te maken.

algemeenDit is een Allerhande box gerecht.