Smokey asperge-tomaatsalade met feta
Smokey asperge-tomaatsalade met feta

Smokey asperge-tomaatsalade met feta

Salade met grilde groene asperges van de BBQ, al in 15 min. klaar!

15 min. bereiden
1waarderingen

Ingrediënten

4 personen

350 g

groene asperges

500 g

snoepgroente tomatenmix

1 el

milde olijfolie

100 g

babyspinazie

75 g

feta

1 el

Mazzetti cremaceto balsamico

Dit heb je nodig

  • satéprikkers

  • barbecue

Salade met grilde groene asperges van de BBQ, al in 15 min. klaar!

Aan de slag

1

Steek de barbecue aan. Week de satéprikkers 30 min in water. Verwijder de houtachtige onderkant van de asperges. Rijg de tomaten aan de satéprikkers. Bestrijk de tomaten en asperges met de olie.

2

Gril de asperges 4 min. op de barbecue. Keer halverwege. Gril de tomatenspiesen 2 min. Keer halverwege.

3

Verdeel de babyspinazie en vervolgens de gegrilde groenten over een platte schaal. Laat de tomaten aan de prikkers. Verkruimel de feta erboven en besprenkel met de cremaceto balsamico.