Frisse pastasalade met feta
Ideaal gerecht voor in je picknickmand, of als bijgerecht bij de barbecue
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 300 g farfalle
- 20 g verse munt
- 120 g Kalamata-olijven zonder pit (pot)
- 150 g tzatzikisalade
- 300 g frisse komkommermix rauwkost
- 200 g Griekse feta
Lekker erbij
Advertentie
Bereiden
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Spoel koud onder stromend water. Laat uitlekken. Snijd de muntblaadjes fijn en de olijven doormidden.
- Meng de tzatziki door de pasta. Schep ook de rauwkost, munt en olijven erdoor. Breng op smaak met peper. Verkruimel de feta erboven en bestrooi met de rest van de munt.
bewaartip:
Je kunt deze salade een ½ dag van tevoren bereiden en tot gebruik bewaren in de koelkast.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 510 kcal
- eiwit 19 g
- koolhydraten 61 g
-
vet 20 g
waarvan verzadigd 0 g - natrium 870 mg
- vezels 4 g
Ook te zien in
Frisse pastasalade met feta
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Frisse pastasalade met feta
- 300 g farfalle
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Spoel koud onder stromend water. Laat uitlekken.
- 20 g verse munt
- 120 g Kalamata-olijven zonder pit
Snijd de muntblaadjes fijn en de olijven doormidden.
- 150 g tzatzikisalade
- 300 g frisse komkommermix rauwkost
Meng de tzatziki door de pasta. Schep ook de rauwkost, de helft van de munt en de olijven erdoor.
- 200 g Griekse feta
Breng op smaak met peper. Verkruimel de feta erboven en bestrooi met de rest van de munt.
bewaartip:
Je kunt deze salade een ½ dag van tevoren bereiden en tot gebruik bewaren in de koelkast.