Omschrijving
- Kalfsfond
Inhoud en gewicht
400 Milliliter
Kenmerken
- Groene Punt
Ingrediënten
Ingrediënten: Water, kalfsfond (kalfs- en rundextract, glucosestroop, gistextract, maltodextrine, zout, aroma's), zout, suiker, aroma
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Milliliter |
|---|---|
| Energie | 37 kJ (9 kcal) |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 1,4 g |
| waarvan suikers | 0,8 g |
| Eiwitten | 0,7 g |
| Zout | 0,96 g |
Gebruik
- Bereiding Onbekend:
- Hoe gebruikt u de fonds van Lacroix?
- Sauzen: De fond tot de helft inkoken. Vervolgens koude klontjes boter met een garde erdoor kloppen, tot de saus de gewenste dikte heeft. De saus kan op smaak worden gebracht met wijn, room, kruiden,...
- Stoofpotjes: De fond toevoegen aan je stoofpotje en laten reduceren tot de smaak perfect is.
- Waarvoor wordt een kalfsfond gebruikt?
- Ideaal voor bereidingen met vlees (kalf, rund, varken,...).
Bewaren
Na opening: 2 dagen houdbaar in de koelkast. Ten minste houdbaar tot: