4
4 personen
AH Indiase pompoen curry verspakket
Alleen in de winkel
4
4 personen
minimaal 2 dagen houdbaar
- Voor 4 personen
- Zelf toevoegen: 300 g kipdijfilet in blokjes, 300 g zilvervliesrijst
- Tip: bestrooi voor serveren met fijngesneden koriander
Omschrijving
- Kookpakket voor het maken van flespompoen curry
- met 18% kokosmelk, 1,4% kruidenmix en 0,9% geraspte kokosnoot
Inhoud en gewicht
1.110 Gram
- Portiegrootte:
- 560 gram
- Aantal porties:
- 4
Kenmerken
- Veganistisch
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: groente (flespompoen, romatomaat, ui, groene paprika), kokosroom, appel, water, zout, geraspte kokos, rode chilipeper, specerijen, emulgator (carrageen [E407]), stabilisator (xanthaangom [E415]), verdikkingsmiddel (guarpitmeel [E412]). Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0,29g per 100 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 439 kJ (105 kcal) |
| Vet | 4,4 g |
| waarvan verzadigd | 2,1 g |
| waarvan onverzadigd | 2,2 g |
| Koolhydraten | 11 g |
| waarvan suikers | 1,5 g |
| Voedingsvezel | 1,6 g |
| Eiwitten | 4,5 g |
| Zout | 0,33 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Inhoud:
- 1 groene paprika
- 1 flespompoen
- 2 romatomaten
- 1 ui
- 1 rode chilipeper
- 1 elstar appel
- pakje kokosmelk
- zakje kruidenmix
- zakje kokosrasp
- Bereiden:
- 1. Maak de groente schoon. Snij de paprika in blokjes. Pel en snipper de ui. Schil en halveer de flespompoen, verwijder de pitten en snij in blokken van 1,5-2 cm. Halveer de rode chilipeper, verwijder eventueel de zaadjes en hak de rode peper fijn. Verwijder het klokhuis uit de appel en snij de appel in blokjes. Snij de tomaat in blokjes.
- 2. Kook de zilvervliesrijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
- 3. Verhit ondertussen olijfolie in een hapjespan en bak hierin de blokjes kipdijfilet 3 minuten op hoge temperatuur.
- 4. Voeg de paprika, ui, flespompoen en naar smaak rode chilipeper toe en roerbak 3 minuten.
- 5. Voeg de kokosmelk en de kruiding toe, breng aan de kook en laat ca. 7 minuten koken op lage temperatuur met de deksel op de pan.
- 6. Voeg de appel en de tomaat toe en laat nog ca. 3 minuten zachtjes koken tot de pompoen gaar is.
- 7. Serveer de Indiase pompoencurry met de zilvervliesrijst en bestrooi met de kokosrasp.
- Tip: Bestrooi voor serveren met fijn gesneden koriander en grof gehakte cashewnoten.
- Liever vegan? Vervang de kipdijfilet voor blokjes tofu.
Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met: zie verpakking. Kijk, ruik en proef na deze datum. Na aankoop bewaren in de koelkast.
Herkomst
Land van oorsprong: mengsel van uit de EU en niet uit de EU afkomstige groenten en fruit Klasse: 1.
Contactgegevens
Leverancier
Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nl/https://www.ah.be/