Een afbeelding van AH Thaise rode curry verspakket

AH Thaise rode curry verspakket

per stuk
4.99
per stuk

Een uitbreiding van de currys, naast de groene en de madras nu ook een Thaise rode curry.

  • Voor 4 personen
  • Zelf toevoegen: 300g kip(dij)filet, 300g (basmati)rijst, 3el zonnebloemolie
  • Vegetarische tip: vervang de kip voor blokjes tempeh
  • Tip: bestrooi voor het serveren met gehakte koriander

Omschrijving

  • Kookpakket voor het maken van rode curry
  • met 20% kokosmelk en 9% rode currypasta

Extra informatie

Tip: serveer met noedels in plaats van rijst.

Inhoud en gewicht

987 Gram

Portiegrootte:
525 gram
Aantal porties:
4

Kenmerken

  • Veganistisch

  • Vrij van gluten

  • Vrij van lactose

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (aubergine, sperzieboon, ui, gele paprika, winterpeen), water, kokosroom, citroengras, knoflook, specerijen, gember, zout, gemberpuree, azijn, rode chilipeper, kruiden, verdikkingsmiddel (hydroxypropyldizetmeelfosfaat [E1442], xanthaangom [E415], guarpitmeel [E412]), zonnebloemolie, citrusvezel, emulgator (carrageen [E407]).
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.44g per 100 gram

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie495 kJ (118 kcal)
Vet4.3 g
waarvan verzadigd1.8 g
waarvan onverzadigd2.4 g
Koolhydraten14 g
waarvan suikers1.5 g
Voedingsvezel1.4 g
Eiwitten5.1 g
Zout0.48 g
Bereiding:
Inhoud:
sperziebonen
1 aubergine
1 gele paprika
1 winterpeen
1 ui
2 knoflookteentjes
stukje gember
1 rode peper
1 sereh (citroengras)
pakje kokosmelk
zakje rode currypasta

Bereiden:
1. Maak de groente schoon. Snij de uiteinden van de sperziebonen en snij ze vervolgens in stukjes. Snij de aubergine, paprika en winterpeen in stukjes, Pel de ui en de knoflook, snipper de ui en hak de knoflook fijn. Schil de gember en hak fijn. Snij de rode peper in de lengte doormidden, verwijder eventueel de zaadjes, en snij fijn. Kneus de sereh. Snij de kip in blokjes.
2. Breng 0,5 liter water aan de kook en kook hierin de sperziebonen 3 minuten. Giet af, spoel koud en laat uitlekken.
3. Kook de rijst volgens de aanwijzing op het pak.
4. Verhit 3 eetlepels zonnebloemolie in een hapjespan op hoge temperatuur en bak hierin de ui, knoflook en gember 2 minuten.
5. Voeg de kip en aubergine toe en bak 5 minuten op hoge temperatuur.
6. Voeg paprika, winterpeen, sperziebonen, sereh, rode peper (naar smaak), rode currypasta en kokosmelk toe, breng aan de kook en laat 15 minuten zachtjes koken met de deksel op de pan.
7. Verwijder de sereh. Serveer de rode curry met de rijst.

Tip: bestrooi voor het serveren met gehakte koriander.
Tip: serveer met noedels in plaats van rijst.
Liever vegan of vega? Vervang de kip voor blokjes tempeh.

Ten minste houdbaar tot en met: zie verpakking. Kijk, ruik en proef na deze datum. Na aankoop bewaren in de koelkast.

Land van oorsprong: . mengsel van uit de EU en niet uit de EU afkomstige groenten Klasse: 1

Leverancier

Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

810088