2
400 g
Voila Carrot cake
400 g·Prijs per KG € 6,23
Alleen in de winkel
2
400 g
Omschrijving
- Wortelcake mix
Inhoud en gewicht
400 Gram
Ingrediënten
Ingrediënten: TARWEbloem, suiker, kruiden en specerijen, bakkerszout, rijsmiddelen: E450, E500 Dit produkt kan mogelijk sporen bevatten van rogge, haver, gerst, spelt, ei, soja, melk, lupine.
Allergie-informatie
- Bevat:
- Glutenbevattende Granen, Tarwe
- Kan bevatten:
- Rogge, Haver, Gerst, Spelt, Eieren, Soja, Melk, Lupine
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 1.543 kJ (364 kcal) |
| Vet | 0,5 g |
| waarvan verzadigd | 0,1 g |
| Koolhydraten | 84 g |
| waarvan suikers | 47 g |
| Voedingsvezel | 1,2 g |
| Eiwitten | 4,8 g |
| Zout | 0,8 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Zelf toevoegen:
- 90 gram plantaardige margarine
- 200 ml plantaardige drink (soja, haver of amandel)
- 100 gram wortel
- 100 gram poedersuiker
- 1 el water of plantaardige drink
- 50 gram rozijnen (naar wens toevoegen)
- Walnoten (naar wens toevoegen)
- Benodigde materialen:
- Weegschaal
- Fijne rasp
- Steelpan
- mengkom
- Handmixer of keukenmachine
- Spatel
- Cakevorm (25 cm)
- Schaaltje
- Stap 1: Verwarm de elektrische oven voor op 175°C (heteluchtoven 155°C). Wel eventueel de rozijnen in lauwwarm water.
- Stap 2: Rasp de wortelen zo fijn mogelijk. Smelt de margarine in een steelpan op een hittebron of in een magnetron bestendig schaaltje in de magnetron.
- Stap 3: Doe de mix voor wortelcake, plantaardige drink en gesmolten margarine in de mengkom. Mix het geheel 1 minuut op de laagste stand tot een glad beslag. Mix niet langer dan nodig.
- Stap 4: Spatel de geraspte wortel en eventueel de gewelde rozijnen door het beslag. Schep het beslag in een ingevette cakeblik. Bak de cake in circa 50 minuten gaar. Laat de cake goed afkoelen.
- Stap 5: Doe de poedersuiker in een schaaltje. Voeg 1 eetlepel water of plantaardige drink toe en meng tot een glad geheel. Verdeel het glazuur over de cake.
- Tip:
- Prik na het bakken met een satéprikker in het midden van de cake. Is de prikker droog (er zit geen cakebeslag aan), dan is de cake gaar.
- Decoreer de wortel cake met walnoten.
- Maak cupcakes door het beslag in 12 vormpjes te verdelen. Verkort de baktijd naar circa 20-25 minuten.
Bewaren
Koel (15-20°C), donker en droog bewaren.