Een afbeelding van Voila Carrot cake

Voila Carrot cake

400 gPrijs per KG 6,23
2.49
400 g

Vegan Carrot Cake

  • 100% plantaardig
  • Ook geschikt voor carrot cupcakes

Vega

Omschrijving

  • Wortelcake mix

Inhoud en gewicht

400 Gram

Ingrediënten

Ingrediënten: TARWEbloem, suiker, kruiden en specerijen, bakkerszout, rijsmiddelen: E450, E500. Dit produkt kan mogelijk sporen bevatten van rogge, haver, gerst, spelt, ei, soja, melk, lupine.

Allergie-informatie

Bevat:
Glutenbevattende Granen, Tarwe
Kan bevatten:
Rogge, Haver, Gerst, Spelt, Eieren, Soja, Melk, Lupine

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie1543 kJ (364 kcal)
Vet0.5 g
waarvan verzadigd0.1 g
Koolhydraten84 g
waarvan suikers46.6 g
Voedingsvezel1.2 g
Eiwitten4.8 g
Zout0.8 g
Bereiding:
Zelf toevoegen:
90 gram plantaardige margarine
200 ml plantaardige drink (soja, haver of amandel)
100 gram wortel
100 gram poedersuiker
1 el water of plantaardige drink
50 gram rozijnen (naar wens toevoegen)
Walnoten (naar wens toevoegen)

Benodigde materialen:
Weegschaal
Fijne rasp
Steelpan
mengkom
Handmixer of keukenmachine
Spatel
Cakevorm (25 cm)
Schaaltje

Stap 1: Verwarm de elektrische oven voor op 175°C (heteluchtoven 155°C). Wel eventueel de rozijnen in lauwwarm water.
Stap 2: Rasp de wortelen zo fijn mogelijk. Smelt de margarine in een steelpan op een hittebron of in een magnetron bestendig schaaltje in de magnetron.
Stap 3: Doe de mix voor wortelcake, plantaardige drink en gesmolten margarine in de mengkom. Mix het geheel 1 minuut op de laagste stand tot een glad beslag. Mix niet langer dan nodig.
Stap 4: Spatel de geraspte wortel en eventueel de gewelde rozijnen door het beslag. Schep het beslag in een ingevette cakeblik. Bak de cake in circa 50 minuten gaar. Laat de cake goed afkoelen.
Stap 5: Doe de poedersuiker in een schaaltje. Voeg 1 eetlepel water of plantaardige drink toe en meng tot een glad geheel. Verdeel het glazuur over de cake.
Tip:
Prik na het bakken met een satéprikker in het midden van de cake. Is de prikker droog (er zit geen cakebeslag aan), dan is de cake gaar.
Decoreer de wortel cake met walnoten.
Maak cupcakes door het beslag in 12 vormpjes te verdelen. Verkort de baktijd naar circa 20-25 minuten.

Koel (15-20°C), donker en droog bewaren.

Leverancier

NMK B.V.
Anodeweg 6, 1627 LJ Hoorn, Nederland/ Pays-Bas
https://www.nmkesbaco.com

813485