Een afbeelding van AH Excellent Zalm tataki

AH Excellent Zalm tataki

Name: AH Excellent Zalm tataki reserveren | Albert Heijn
Brand: AH Excellent
SKU: wi583859
Price: 7.99 EUR
Availability: InStock

183 gPrijs per KG € 43,66

Alleen in de winkel

183 g

Na levering minimaal 3 dagen houdbaar

Wat is Nutri-Score?

Presenteer deze zalm tataki met trots op tafel! Handig bij elkaar in 1 pakket: alle ingredienten om deze heerlijke zalm tataki zelf te maken

met gerookte zalm, zeewiersalade, wasabi-mayonaise, ponzu-sojasaus en sesamzaadjes
Geschikt als shared dining of als voorgerecht
Onze zalm is ASC-gecertificeerd
Voor 2 personen

Omschrijving

Pakket voor het maken van zalm tataki
met 55% gerookte zalm, 27% zeewiersalade, 11% wasabimayonaise, 6% ponzu-sojasaus en 1,6% sesamzaadjes
Ontdooid
De zalm in dit product komt uit een kwekerij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de ASC-standaard voor verantwoord gekweekte vis, schaal- en schelpdieren. www.asc-aqua.org
ASC -C-00030
Dit product komt uit een kwekerij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de ASC-standaard voor verantwoord gekweekte vis, schaal- en schelpdieren. www.asc-aqua.org
ASC -C-00030
Verpakt onder beschermende atmosfeer.

Inhoud en gewicht

183 Gram

Portiegrootte:: 22,875 gram
Aantal porties:: 8

Kenmerken

Ingrediënten

Ingrediënten: 53% zalm, 21% zeewier, raapolie, water, suiker, sesamzaad, zout, verdikkingsmiddel (agaragar [E406]), azijn, gedroogde paddenstoel, vrije-uitloopeigeel, sesamolie, sojaboon, volkorentarwe, conserveermiddel (gebufferde azijn [E267], kaliumsorbaat [E202], citroenzuur [E330]), kleurstof (kopercomplexen van chlorofyl en chlorofyline [E141], kleurend saffloerextract, spirulina-extract, kurkuma-extract, riboflavine [E101]), citroensapconcentraat, natuurlijke aroma's (mosterd), specerijen (o.a. 0,04% mierikswortel), rook, voedingszuur (citroenzuur [E330]), maltodextrine, gemodificeerd maïszetmeel, invertsuikerstroop, 0,03% wasabipoeder, sojameel, aroma's (selderij, soja), tarwegluten, rijstazijn, gistextract, antioxidant (natriumcitraten [E331]).
Waarvan toegevoegde suikers 3.0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 2.15g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:: Eieren, Vis, Sesamzaad, Glutenbevattende Granen, Soja, Selderij, Mosterd, Tarwe
Kan bevatten:: Rogge

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

Soort	Per 100 Gram
Energie	845 kJ (203 kcal)
Vet	14 g
waarvan verzadigd	1.8 g
waarvan onverzadigd	12 g
Koolhydraten	5.9 g
waarvan suikers	4.5 g
Voedingsvezel	0.7 g
Eiwitten	13 g
Zout	2.6 g

Gebruik

Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.

Bereiding:: Benodigdheden:
- Klein bord
- Scherp mes
- Schaar

Inhoud pakket:
100 gram gerookte zalm
3 gram zwart-witte sesam
20 gram wasabi-mayonaise
10 gram ponzu-sojasaus
50 gram zeewiersalade

Bereidingswijze:
1) Strooi de sesamzaadjes uit op het bord.
2) Dompel de zalm met de bovenkant en zijkanten in de sesamzaadjes, zodat deze mooi bedekt is aan drie zijden.
3) Snijd met een scherp mes de zalm in een even aantal plakken van ca. 0,5 cm dik.
4) Knip een puntje af van de sachet met wasabi-mayonaise en spuit dit in een zigzag motief op een klein bord.
5) Leg hier dakpansgewijs de plakjes zalm overheen.
6) Verdeel de ponzu-sojasaus ook in een zigzag motief over het bord en de zalm heen.
7) Garneer het gerecht met wat plukjes zeewiersalade rondom.
8) Eet smakelijk!

Bewaren

Niet geschikt om thuis in te vriezen.Te gebruiken tot en met: zie zijkant, mits gekoeld bewaard (max. 7°C). Na openen beperkt houdbaar. Niet na de aangegeven datum consumeren.

26804