La Demoiselle Hautefort margaux

Margaux is een wereldberoemd dorp in de bordeaux waar een van de vijf premier grand cru classe wijnen vandaan komt. La demoiselle de hautefort is geen premier cru, maar komt wel van dezelfde topbodem. Hij bestaat grotendeels uit merlot, aangevuld met cabernet sauvignon. Hij heeft een warme dieprode kleur, intense aromas van bosbes en zwarte kers, en een volle smaak. Doordat een deel van de wijn, ongeveer de helft, in nieuwe vaten van eikenhout lag, heeft hij iets kruidigs, maar het fruit staat op de voorgrond. Rijpe tannine zorgt voor een zacht mondgevoel. Dit is een wijn die bij veel gerechten past, van geroosterde entrecote tot romige kaas.