Bimi met spek en tijm

Bimi in plaatst van haricots verts in spek. Een leuke afwisseling als feestelijk bijgerecht.

45 kcal

15 min. bereiden, 8 min. oventijd

4.8/5

(14)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 12

  • 400 gram bimi

  • 150 gram Zeeuws spek

  • 3 takjes verse tijm

  • 1 eetlepel milde olijfolie

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (30 x 30 cm)

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makenovenmediterraanbijgerechtkerstkerstbijgerechten

Ook te zien in

2014 nr. 12 - Kerst

juni 2024 - juni 2024

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Kook de bimi in 2 min. beetgaar. Giet af, doe in een vergiet en spoel koud onder stromend water.

  2. Omwikkel steeds 3 à 4 struikjes bimi met 1 plakje spek en leg in de ovenschaal. Ris de blaadjes van de takjes tijm en verdeel met de olie over de bimi.

  3. Bak de bimi met spek ca. 8 min. in het midden van de oven.

  • combinatietipLekker bij beef Wellington.
  • bereidingstipJe kunt dit gerecht 1 dag van tevoren maken tot en met stap 2. Bewaar afgedekt in de koelkast.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie45 kcal

koolhydraten2 g

waarvan suikers1 g

natrium80 mg

eiwit2 g

vet3 g

waarvan verzadigd1 g

vezels1 g

Gerelateerde recepten

Bimi met spek en tijm

Bimi in plaatst van haricots verts in spek. Een leuke afwisseling als feestelijk bijgerecht.

bijgerecht

12 porties

45 kcal

15 min. bereiden

8 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Kook de bimi in 2 min. beetgaar. Giet af, doe in een vergiet en spoel koud onder stromend water.

  • Omwikkel steeds 3 à 4 struikjes bimi met 1 plakje spek en leg in de ovenschaal. Ris de blaadjes van de takjes tijm en verdeel met de olie over de bimi.

  • Bak de bimi met spek ca. 8 min. in het midden van de oven.

combinatietip:Lekker bij beef Wellington (https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1185090).

bereidingstip:Je kunt dit gerecht 1 dag van tevoren maken tot en met stap 2. Bewaar afgedekt in de koelkast.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 12 porties)

400 g bimi

150 g Zeeuws spek

3 takjes verse tijm

1 el milde olijfolie

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (30 x 30 cm)