Minibrunchburger

Klein maar fijn, dit burgertje. Helemaal met de zachte avocado, zoetzure bieten en frisse mayo.

260 kcal

15 min. bereiden, 6 min. oventijd

3/5

(28)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 4 mini afbakhamburgerbroodjes

  • 0.5 eetrijpe avocado

  • 2 eetlepel mayonaise met citroen

  • 4 mini hamburgers

  • 4 blaadjes babyromaine

  • 90 gram rode bietenschijven zoetzuur in pot

Dit heb je nodig

  • gourmetstel

Ontdek meer van dit soort gerechten

lactosevrijovenamerikaansbrunchgourmetpasenkerstherfstlentewinterzomerkinderreceptenkerstbrunch

Ook te zien in

2015 nr. 04 - Happy food

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Bak de hamburgerbroodjes ca. 6 min. in de oven

  2. Schep het vruchtvlees van de avocado uit de schil en prak met een vork tot puree. Meng met de mayonaise en breng op smaak met peper en eventueel zout.

  3. Bak de hamburgertjes in 8 min. goudbruin en gaar op de bakplaat van de gourmetset. Keer halverwege.

  4. Snijd ondertussen de broodjes door en rooster de laatste 2 min. mee op de bakplaat, met de snijkant naar beneden.

  5. Beleg de onderkant van elk broodje met een blaadje sla, wat avocadomayonaise, een hamburgertje en rode biet, en dek af met de bovenkant van het broodje.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie260 kcal

koolhydraten15 g

natrium400 mg

eiwit8 g

vet18 g

waarvan verzadigd3 g

vezels2 g

Gerelateerde recepten

Minibrunchburger

Klein maar fijn, dit burgertje. Helemaal met de zachte avocado, zoetzure bieten en frisse mayo.

4 personen

260 kcal

15 min. bereiden

6 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Bak de hamburgerbroodjes ca. 6 min. in de oven

  • Schep het vruchtvlees van de avocado uit de schil en prak met een vork tot puree. Meng met de mayonaise en breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Bak de hamburgertjes in 8 min. goudbruin en gaar op de bakplaat van de gourmetset. Keer halverwege.

  • Snijd ondertussen de broodjes door en rooster de laatste 2 min. mee op de bakplaat, met de snijkant naar beneden.

  • Beleg de onderkant van elk broodje met een blaadje sla, wat avocadomayonaise, een hamburgertje en rode biet, en dek af met de bovenkant van het broodje.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

4 mini afbakhamburgerbroodjes

½ eetrijpe avocado

2 el mayonaise met citroen

4 mini hamburgers

4 blaadjes babyromaine

90 g rode bietenschijven zoetzuur in pot

Dit heb je nodig

  • gourmetstel