Pannenkoeken van hüttenkäse
Ontbijten met pannenkoeken en fruit: lekker en verantwoord.
455 kcal
16 min. bereiden
3.7/5
(34)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
400 gram koelverse hüttenkäse kaas400 g
100 gram tarwebloem100 g
2 middelgrote scharreleieren2
2 eetlepel arachideolie2 el
250 gram verse aardbeien250 g
170 gram Griekse yoghurt170 g
4 eetlepel bloemenhoning4 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Receptkaarten Allerhande 4 2016 - Receptkaarten Allerhande 4 2016
Aan de slag
Meng de hüttenkäse, bloem en eieren in een kom tot een samenhangend geheel. Verhit de helft van de olie in een grote koekenpan. Maak 2 pannenkoekjes per persoon. Schep per keer maximaal 4 hoopjes beslag in de pan en bak 3 min. met de deksel op de pan of afgedekt met aluminiumfolie op laag vuur. Keer om. Bak de pannenkoekjes zonder deksel op de pan nog 3 min. op middelhoog vuur goudbruin en gaar. Maak zo zoveel pannenkoekjes als je nodig hebt.
Maak ondertussen de aardbeien schoon en halveer ze. Verdeel de pannenkoekjes, aardbeien en yoghurt over de borden en besprenkel met de honing.
Voedingswaarden
energie455 kcal
koolhydraten33 g
natrium435 mg
eiwit20 g
vet26 g
waarvan verzadigd8 g
vezels2 g
Pannenkoeken van hüttenkäse
Ontbijten met pannenkoeken en fruit: lekker en verantwoord.
4 personen
455 kcal
16 min. bereiden
Aan de slag
Meng de hüttenkäse, bloem en eieren in een kom tot een samenhangend geheel. Verhit de helft van de olie in een grote koekenpan. Maak 2 pannenkoekjes per persoon. Schep per keer maximaal 4 hoopjes beslag in de pan en bak 3 min. met de deksel op de pan of afgedekt met aluminiumfolie op laag vuur. Keer om. Bak de pannenkoekjes zonder deksel op de pan nog 3 min. op middelhoog vuur goudbruin en gaar. Maak zo zoveel pannenkoekjes als je nodig hebt.
Maak ondertussen de aardbeien schoon en halveer ze. Verdeel de pannenkoekjes, aardbeien en yoghurt over de borden en besprenkel met de honing.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
400 g koelverse hüttenkäse kaas
100 g tarwebloem
2 middelgrote scharreleieren
2 el arachideolie
250 g verse aardbeien
170 g Griekse yoghurt
4 el bloemenhoning
