No-bake aardbeienkwarktaartjes
No-bake aardbeienkwarktaartjes

No-bake aardbeienkwarktaartjes

Handig: voor deze taartjes heb je geen oven nodig. En maar 5 ingrediënten!

15 min. bereiden
2 uur 10 min. wachten
7waarderingen

Ingrediënten

5 blaadjes

gelatine

75 g

ongezouten roomboter

200 g

digestive koekjes

167½ g

Bonne Maman meer fruit minder suiker aardbeien

500 g

magere Franse kwark

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

  • muffinvorm met 12 holtes

  • papieren cupcakevormpjes

Handig: voor deze taartjes heb je geen oven nodig. En maar 5 ingrediënten!

Aan de slag

1

Laat de blaadjes gelatine weken in koud water. Smelt ondertussen de boter in een steelpan. Maal de koekjes fijn in de keukenmachine en meng de gesmolten boter erdoor. Zet de cupcakevormpjes in de muffinvorm. Verdeel het koekmengsel erover en druk aan met de bolle kant van een lepel. Zet in de koelkast tot gebruik.

2

Verwarm het fruitbeleg op laag vuur. Knijp de gelatine uit en voeg toe. Laat oplossen. Laat 10 min. afkoelen. Roer het fruitbeleg door de kwark. Neem de muffinvorm uit de koelkast en verdeel het aardbeien-kwarkmengsel over de holtes. Dek af met vershoudfolie en laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.

tip

combinatietipLekker met verse aardbeien en slagroom.