Zaanse chocoladebrownies
Zaanse chocoladebrownies

Zaanse chocoladebrownies

Brownies met mayonaise? Jááá! Daar worden ze nog smeuïger van.

15 min. bereiden
40 min. oventijd
7waarderingen

Ingrediënten

180 g

tarwebloem

35 g

cacaopoeder

5 g

baksoda

200

fijne kristalsuiker

1 tl

vanille-extract

210 ml

Zaanse mayonaise

100 ml

kraanwater

Dit heb je nodig

  • vierkante bakvorm (18 x 18 cm)

  • bakpapier

  • maatbeker met schenktuit

Brownies met mayonaise? Jááá! Daar worden ze nog smeuïger van.

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 200 °C. Bekleed de bakvorm met bakpapier.

2

Meng de bloem met de cacao, de baksoda en de kristalsuiker in een kom.

3

Meng het vanille-extract, de mayonaise en het water in de maatbeker.

4

Meng al roerend met een houten lepel het mayonaise-mengsel met het bloemmengsel.

5

Schep het beslag in de bakvorm en bak in ca. 40 min. gaar in de oven.