Vegan kerstkrans van mini 'frikandellen' met radijspaddenstoelen van Trai van Trai Vegan
Vegan kerstkrans van mini 'frikandellen' met radijspaddenstoelen van Trai van Trai Vegan
bewaar
bewaar

Vegan kerstkrans van mini 'frikandellen' met radijspaddenstoelen van Trai van Trai Vegan

Kerst en frikandellen?! Ja, je leest het goed: een kerstkrans van vegan mini frikandellen. De kinderen zullen het fantastisch vinden en jij stiekem ook.

15 min. bereiden
14 min. oventijd
6waarderingen

    Aan de slag

    1

    Verwarm de oven voor op 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg het bord of de kom in het midden.

    2

    Snijd elk plakje deeg in 4 gelijke vierkanten van 6 cm. Maak in 1 hoek van een deegvierkant, op 1 cm van de rand, een insnede in een hoek van 90°. Maak de zijden van de hoek 2 cm lang. Maak zo ook een insnede in de tegenoverliggende hoek van het vierkant. Snijd zo alle vierkanten in.

    3

    Leg steeds een vegan frikandel in het midden van een deeg vierkant met de lange kanten naar de insneden toe. Vouw de ingesneden deegranden aan weerszijden naar elkaar toe, laat overlappen en druk aan. Leg de pakketjes rondom het bord of de kom, laat de zijkanten van de pakketjes iets overlappen en druk aan. Verwijder het bord/de kom.

    4

    Meng de sojadrink met de agavesiroop en bestrijk het bladerdeeg ermee. Bak de krans in het midden van de oven in 14-15 min. goudbruin en gaar.

    5

    Snijd ondertussen met een aardappelschilmesje voorzichtig een stuk uit de radijs zodat je een stammetje overhoudt. Snijd daarna een klein stukje van het stammetje weg, waar eerst het groen zat. Vervolgens haal je wat stukjes rood uit het radijsje om de stippen te creëren.

    6

    Haal de kerstkrans uit de oven en leg met behulp van het bakpapier op een serveerschaal. Versier de krans met het basilicum, de tomaatjes en de radijs paddenstoelen.

    combinatietipLekker met vegan mayonaise.
    algemeenMeer weten over kooktechnieken?

    Heb jij dit recept klaargemaakt?

    We zijn benieuwd wat je er van vindt!

    Heb jij dit recept klaargemaakt?

    We zijn benieuwd wat je er van vindt!

    Vegan kerstkrans van mini 'frikandellen' met radijspaddenstoelen van Trai van Trai Vegan

    Kerst en frikandellen?! Ja, je leest het goed: een kerstkrans van vegan mini frikandellen. De kinderen zullen het fantastisch vinden en jij stiekem ook.

    Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

    Dit heb je nodig