'Shoarma' kruiden

Shoarma is een Midden-Oosters gerecht. De specerijenmix hiervoor verschilt per land, regio en soms zelfs familie. In deze variant maken we het met onder andere gerookte-paprikapoeder, kaneel en nootmuskaat.

20 kcal

5 min. bereiden

5/5

(10)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 10

  • 2 eetlepel gerookte paprikapoeder

  • 1 eetlepel gemalen kaneel

  • 1.5 eetlepel uienpoeder

  • 1 eetlepel gemalen knoflook

  • 1.5 eetlepel gemalen komijn

  • 1.5 eetlepel gemalen korianderzaad

  • 2 theelepel gemalen nootmuskaat

  • 2 theelepel cayennepeper

Ontdek meer van dit soort gerechten

lactosevrijmidden oostersspecerijen /kruidenmix

Ook te zien in

maart 2024 - maart 2024

Aan de slag

  1. Meng alle specerijen door elkaar en bewaar droog en goed afgesloten op kamertemperatuur.

  2. Meng ca. 2 el met 2 el olie door ca. 350 g (shoarma)vlees of in stukken gescheurde paddenstoelen en bak goudbruin en gaar.

  • algemeenDit recept is goed voor 75 g kruidenmix (10 el). De voedingswaarden zijn per eetlepel (1 portie) berekend.
  • achtergrondinfoShoarma is een Midden-Oosters gerecht dat bestaat uit dunne plakjes goed gekruid, gegrild of geroosterd vlees. Deze kruiden of eigenlijk specerijenmix verschilt per land, regio of soms zelfs familie. Veelgebruikte specerijen zijn paprika, komijn, kaneel, koriander, uien en knoflook. Wij hebben ook gerookte-paprikapoeder toegevoegd voor een extra rokerige smaak.   
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie20 kcal

koolhydraten2 g

waarvan suikers1 g

eiwit1 g

vet1 g

vezels1 g

Gerelateerde recepten

'Shoarma' kruiden

Shoarma is een Midden-Oosters gerecht. De specerijenmix hiervoor verschilt per land, regio en soms zelfs familie. In deze variant maken we het met onder andere gerookte-paprikapoeder, kaneel en nootmuskaat.

10 porties

20 kcal

5 min. bereiden

Aan de slag

  • Meng alle specerijen door elkaar en bewaar droog en goed afgesloten op kamertemperatuur.

  • Meng ca. 2 el met 2 el olie door ca. 350 g (shoarma)vlees of in stukken gescheurde paddenstoelen en bak goudbruin en gaar.

algemeen:Dit recept is goed voor 75 g kruidenmix (10 el). De voedingswaarden zijn per eetlepel (1 portie) berekend.

achtergrondinfo:Shoarma is een Midden-Oosters gerecht dat bestaat uit dunne plakjes goed gekruid, gegrild of geroosterd vlees. Deze kruiden of eigenlijk specerijenmix verschilt per land, regio of soms zelfs familie. Veelgebruikte specerijen zijn paprika, komijn, kaneel, koriander, uien en knoflook. Wij hebben ook gerookte-paprikapoeder toegevoegd voor een extra rokerige smaak.   

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 10 porties)

2 el gerookte paprikapoeder

1 el gemalen kaneel

1½ el uienpoeder

1 el gemalen knoflook

1½ el gemalen komijn

1½ el gemalen korianderzaad

2 tl gemalen nootmuskaat

2 tl cayennepeper

Dit heb je nodig