Schapenkaas met kersencompote
225 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
400 gram verse kersen400 g
200 ml rode wijn200 ml
1 takje verse rozemarijn1 takje
60 gram suiker60 g
4 sneetjes muesli-notenbrood4 sneetjes
200 gram harde schapenkaas200 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Frankrijk 2 - Frankrijk 2
Eventueel van tevoren kersen ontpitten. In steelpan wijn, kersen, rozemarijn en suiker aan de kook brengen. Kersen ca. 5 minuten op halfhoog vuur koken tot saus iets stroperig wordt. Kersen laten afkoelen en rozemarijn verwijderen.
Brood roosteren in broodrooster. Intussen korstjes van kaas snijden en kaas met scherp mes in niet te dunne plakjes snijden. Elk sneetje brood kruislings doorsnijden in 4 driehoekjes. Kersenconfiture over vier kommetjes verdelen. Kommetjes op vier borden zetten. Brood en kaas er omheen leggen.
Schapenkaas met kersencompote
nagerecht
4 personen
225 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Eventueel van tevoren kersen ontpitten. In steelpan wijn, kersen, rozemarijn en suiker aan de kook brengen. Kersen ca. 5 minuten op halfhoog vuur koken tot saus iets stroperig wordt. Kersen laten afkoelen en rozemarijn verwijderen.
Brood roosteren in broodrooster. Intussen korstjes van kaas snijden en kaas met scherp mes in niet te dunne plakjes snijden. Elk sneetje brood kruislings doorsnijden in 4 driehoekjes. Kersenconfiture over vier kommetjes verdelen. Kommetjes op vier borden zetten. Brood en kaas er omheen leggen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
400 g verse kersen
200 ml rode wijn
1 takje verse rozemarijn
60 g suiker
4 sneetjes muesli-notenbrood
200 g harde schapenkaas
