Gemarineerde champignons
160 kcal
15 min. bereiden, 1 uur wachten
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 bakjes champignons2 bakjes
1 kleine ui1
2 tenen knoflook2 tenen
2 eetlepel citroensap2 el
6 eetlepel olijfolie6 el
1 theelepel italiaanse keukenkruiden1 tl
4 takjes peterselie4 takjes
1 takje waterkers1 takje
Dit heb je nodig
keukenpapier
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2001 nr. 10 - Geschenk in het glas
Veeg champignons schoon met keukenpapier. Snipper ui en knoflook pellen en fijn . Breng champignons, ui, knoflook, citroensap, olie en Italiaanse kruiden in pan aan de kook en laat 2 à 3 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met zout en peper. Haal van vuur af en knip peterselie fijn erboven en schep erdoor. Laat ca. 1 uur staan. Verdeel waterkers intussen over vier borden. Breng champignons opnieuw aan de kook. Zet vuur direct uit en verdeel champignons over borden met waterkers. Serveer met geroosterd witbrood.
Gemarineerde champignons
voorgerecht
4 personen
160 kcal
15 min. bereiden
1 uur wachten
Aan de slag
Veeg champignons schoon met keukenpapier. Snipper ui en knoflook pellen en fijn . Breng champignons, ui, knoflook, citroensap, olie en Italiaanse kruiden in pan aan de kook en laat 2 à 3 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met zout en peper. Haal van vuur af en knip peterselie fijn erboven en schep erdoor. Laat ca. 1 uur staan. Verdeel waterkers intussen over vier borden. Breng champignons opnieuw aan de kook. Zet vuur direct uit en verdeel champignons over borden met waterkers. Serveer met geroosterd witbrood.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 bakjes champignons
1 kleine ui
2 tenen knoflook
2 el citroensap
6 el olijfolie
1 tl italiaanse keukenkruiden
4 takjes peterselie
1 takje waterkers
Dit heb je nodig
keukenpapier
