Pittig gebakken boerenkool

225 kcal

30 min. bereiden

2.5/5

(94)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 eetlepel olijfolie

  • 2 tenen knoflook

  • 5 ansjovisfilets

  • 3 zongedroogde tomaten

  • 500 gram boerenkool

  • 50 gram Parmezaanse kaas

  • 1 takje verse rozemarijn

  • 25 gram broodkruim

Dit heb je nodig

  • lage ovenschaal ca. 15 x 20 cm

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenbijgerechtkerstwinterkerstbijgerechten

Ook te zien in

2008 nr. 13 - Merry Mix-Mas

Aan de slag

  1. Verhit de olie in een wok. Bak de knoflook met de ansjovis en de tomaatjes tot de knoflook lichtbruin is. Voeg de helft van de boerenkool toe, bak even mee tot hij slinkt. Doe de rest van de boerenkool erbij, bak nog 3 min. al omscheppend door. Schep in de ovenschaal.

  2. Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng de kaas met de rozemarijn en het broodkruim, strooi dit over de boerenkool en zet nog 15 min. in de oven.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie225 kcal

koolhydraten10 g

eiwit13 g

vet14 g

Gerelateerde recepten

Pittig gebakken boerenkool

bijgerecht

4 personen

225 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Verhit de olie in een wok. Bak de knoflook met de ansjovis en de tomaatjes tot de knoflook lichtbruin is. Voeg de helft van de boerenkool toe, bak even mee tot hij slinkt. Doe de rest van de boerenkool erbij, bak nog 3 min. al omscheppend door. Schep in de ovenschaal.

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng de kaas met de rozemarijn en het broodkruim, strooi dit over de boerenkool en zet nog 15 min. in de oven.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 el olijfolie

2 tenen knoflook

5 ansjovisfilets

3 zongedroogde tomaten

500 g boerenkool

50 g Parmezaanse kaas

1 takje verse rozemarijn

25 g broodkruim

Dit heb je nodig

  • lage ovenschaal ca. 15 x 20 cm