Kipreepjes met aïoli

615 kcal

35 min. bereiden

3/5

(61)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 0.5 rode peper

  • 9 teentjes knoflook

  • 100 ml droge witte wijn

  • 100 ml olijfolie

  • 2 laurierblaadjes

  • 1.5 theelepel verse tijm

  • 0.5 theelepel komijn (djinten)

  • 0 zout en peper

  • 350 gram kipfilet

  • 1 takje verse peterselie

  • 75 gram paneermeel

  • 100 ml mayonaise

Ontdek meer van dit soort gerechten

spaansvoorgerechtgrillen

Ook te zien in

Spanje 2 - Spanje 2

Aan de slag

  1. Peper wassen, zaad verwijderen en in kleine stukjes snijden. 1 Teen knoflook pellen en fijnhakken. Wijn, olie, laurier, rode peper, tijm, komijn, zout en peper erdoor mengen. Kipfilet in reepjes snijden en door marinade scheppen. Peterselie fijnhakken en door paneermeel mengen. 8 Knoflooktenen pellen, uitpersen en door mayonaise scheppen. Op smaak brengen met zout.

  2. Grill voorverwarmen op hoogste stand. Kipreepjes laten uitlekken en door paneermeel wentelen. Kipreepjes onder hete grill schuiven en in 5 minuten bruin en gaar grillen, vlees halverwege voorzichtig omdraaien. Serveren met knoflookmayonaise.

  • algemeenOok lekker als borrelhapje.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie615 kcal

koolhydraten14 g

eiwit20 g

vet51 g

Gerelateerde recepten

Kipreepjes met aïoli

voorgerecht

4 personen

615 kcal

35 min. bereiden

Aan de slag

  • Peper wassen, zaad verwijderen en in kleine stukjes snijden. 1 Teen knoflook pellen en fijnhakken. Wijn, olie, laurier, rode peper, tijm, komijn, zout en peper erdoor mengen. Kipfilet in reepjes snijden en door marinade scheppen. Peterselie fijnhakken en door paneermeel mengen. 8 Knoflooktenen pellen, uitpersen en door mayonaise scheppen. Op smaak brengen met zout.

  • Grill voorverwarmen op hoogste stand. Kipreepjes laten uitlekken en door paneermeel wentelen. Kipreepjes onder hete grill schuiven en in 5 minuten bruin en gaar grillen, vlees halverwege voorzichtig omdraaien. Serveren met knoflookmayonaise.

algemeen:Ook lekker als borrelhapje.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

½ rode peper

9 teentjes knoflook

100 ml droge witte wijn

100 ml olijfolie

2 laurierblaadjes

1½ theelepel verse tijm

½ theelepel komijn (djinten)

0 zout en peper

350 g kipfilet

1 takje verse peterselie

75 g paneermeel

100 ml mayonaise

Dit heb je nodig