Ingrediënten
1
limoen
8 bolletjes
stemgember
3 el
kokos
1½ el
honing
4
bananen
½ l
slagroomijs
Dit heb je nodig
lage ovenschaal inhoud ca. 2 liter
Aan de slag
Grill voorverwarmen. Limoen schoonboenen en boven kom groene schil eraf raspen. Limoen uitpersen. Gember heel fijn hakken en samen met kokos, limoensap en honing door limoenrasp roeren. Bananen pellen en naast elkaar in bakblik of lage ovenschaal leggen. Gembermengsel erover uitstrijken. Bakblik ca. 15 cm onder hete grill schuiven en bananen in ca. 7 minuten mooi bruin roosteren. Intussen op vier borden grote bollen ijs scheppen. Bananen ernaast leggen. Direct serveren.