Avocadococktail met cayennepeper

230 kcal

20 min. bereiden

3.4/5

(66)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 citroen

  • 2 eetlepel mayonaise

  • 2 eetlepel crème fraîche

  • 2 theelepel ketchup

  • 1 theelepel cayennepeper

  • 1 rijpe avocado

  • 0.5 krop ijsbergsla

  • 2 bakjes cocktailgarnalen

Dit heb je nodig

  • cocktailglazen

Ontdek meer van dit soort gerechten

saladevoorgerechtzomer

Ook te zien in

2010 nr. 07 - Grote vakantie

Aan de slag

  1. Pers de citroen uit. Maak een saus van de mayonaise, de crème fraîche, de ketchup en 1/2 tl cayennepeper. Breng op smaak met enkele druppels citroensap, peper en zout.

  2. Snijd de avocado in de lengte rond de pit doormidden. Verwijder de pit en de schil en snijd de avocado in dunne parten. Besprenkel de avocado met wat citroensap voor het behoud van zijn groene kleur. Verdeel de ijsbergsla over de glazen, verdeel de avocado en de garnalen erover. Schep in elk glas een lepel saus en bestrooi met de rest van de cayennepeper.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie230 kcal

koolhydraten2 g

eiwit13 g

vet19 g

Gerelateerde recepten

Avocadococktail met cayennepeper

voorgerecht

4 personen

230 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Pers de citroen uit. Maak een saus van de mayonaise, de crème fraîche, de ketchup en 1/2 tl cayennepeper. Breng op smaak met enkele druppels citroensap, peper en zout.

  • Snijd de avocado in de lengte rond de pit doormidden. Verwijder de pit en de schil en snijd de avocado in dunne parten. Besprenkel de avocado met wat citroensap voor het behoud van zijn groene kleur. Verdeel de ijsbergsla over de glazen, verdeel de avocado en de garnalen erover. Schep in elk glas een lepel saus en bestrooi met de rest van de cayennepeper.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 citroen

2 el mayonaise

2 el crème fraîche

2 tl ketchup

1 tl cayennepeper

1 rijpe avocado

½ krop ijsbergsla

2 bakjes cocktailgarnalen

Dit heb je nodig

  • cocktailglazen