Komkommer-zalmsalade
Komkommer-zalmsalade

Komkommer-zalmsalade

15 min. bereiden
24waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2

komkommers

250 ml

biogarde roer naturel

1 theelepel

olijfolie

1 theelepel

citroensap

1 teentje

knoflook

1 bakje

zalmsnippers

zout

peper

4 sneetjes

wit-casinobrood

Aan de slag

Komkommers schillen, halveren en zaadjes verwijderen. Komkommer met kaasschaaf in dunne plakjes schaven. Biogarde, olijfolie en citroensap mengen. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Komkommer en zalm door dressing mengen. Op smaak brengen met zout en peper. Casinobrood roosteren in broodrooster. Salade serveren met geroosterd brood.