Broccolischotel met kip

Broccoli en kip samen in een knapperige ovenschotel met honing-mosterdsaus. Vanavond deze doen?

695 kcal

25 min. bereiden, 15 min. oventijd

3.3/5

(188)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 600 gram broccoli

  • 3 eetlepel traditionele olijfolie

  • 300 gram kipfiletreepjes

  • 700 gram minikrieltjes

  • 200 ml kookroom

  • 2 eetlepel fijne mosterd

  • 1 eetlepel vloeibare honing

  • 175 gram geraspte jonge kaas mild 30+

  • 75 gram paneermeel

Dit heb je nodig

  • wok

  • ovenschaal (35 x 25 cm)

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenbijgerecht

Ook te zien in

2011 nr. 05 - Groente, elke dag variatie

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de broccoli in roosjes. Kook de broccoli in ca. 4 min. beetgaar en giet af. Verhit ondertussen olie in een wok en bak de kip in 2 min. rondom bruin. Voeg de krieltjes toe en bak nog 8 min. op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en zout.

  2. Roer de kookroom, de mosterd en honing door elkaar. Meng de broccoli met de krieltjes en kip en doe deze in de ovenschaal en giet de saus erover. Meng de geraspte kaas met het paneermeel en strooi over de schotel. Bak in ca. 15 min. in het midden van de oven gaar en goudbruin.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie695 kcal

koolhydraten54 g

natrium560 mg

eiwit39 g

vet34 g

waarvan verzadigd17 g

vezels8 g

Gerelateerde recepten

Broccolischotel met kip

Broccoli en kip samen in een knapperige ovenschotel met honing-mosterdsaus. Vanavond deze doen?

bijgerecht

4 personen

695 kcal

25 min. bereiden

15 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de broccoli in roosjes. Kook de broccoli in ca. 4 min. beetgaar en giet af. Verhit ondertussen olie in een wok en bak de kip in 2 min. rondom bruin. Voeg de krieltjes toe en bak nog 8 min. op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en zout.

  • Roer de kookroom, de mosterd en honing door elkaar. Meng de broccoli met de krieltjes en kip en doe deze in de ovenschaal en giet de saus erover. Meng de geraspte kaas met het paneermeel en strooi over de schotel. Bak in ca. 15 min. in het midden van de oven gaar en goudbruin.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

600 g broccoli

3 el traditionele olijfolie

300 g kipfiletreepjes

700 g minikrieltjes

200 ml kookroom

2 el fijne mosterd

1 el vloeibare honing

175 g geraspte jonge kaas mild 30+

75 g paneermeel

Dit heb je nodig

  • wok

  • ovenschaal (35 x 25 cm)