bewaar
IJsschnitt met verse frambozen
IJsschnitt met verse frambozen
bewaar

IJsschnitt met verse frambozen

40 min. bereiden
3 uur wachten
58waarderingen

Ingrediënten

8 personen

2 tabletten

chocolade

1 bakje

frambozen

1 l

vanilleroomijs

1 beker

bosvruchtensorbetijs

1 beker

slagroom

2 el

suiker

1 tl

cacaopoeder

Dit heb je nodig

  • bakpapier, cakevorm inhoud ca. 1 1/2 liter

Aan de slag

1

Doe de chocolade in een pan. Hang die in een iets grotere pan met bijna kokend water. Laat de chocolade al roerend smelten (au bain-marie). Leg een vel bakpapier op een omgekeerd dienblad en schenk hier de chocolade op. Spreid uit met een (palet)mes. Zet 40 min. in de koelkast.

2

Houd 8 frambozen apart en prak de rest. Schep het roomijs in de vorm, verdeel het sorbetijs en de geprakte frambozen erover. Dek af met vershoudfolie en zet 3 uur in de vriezer.

3

Klop de slagroom met de suiker stijf. Houd de onderkant van de cakevorm kort onder de hete kraan en stort de ijsschnitt op een bord. Bestrijk met slagroom en versier met cacao, frambozen en de in stukken gebroken chocolade.

Au bain-marie smelten

Instructievideo - 00:34 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

IJsschnitt met verse frambozen

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig