Hangop, muesli en appelchips
335 kcal
15 min. bereiden, 35 min. wachten
3.3/5
(26)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 Elstar appels2
1 eetlepel poedersuiker1 el
2 eetlepel pompoenpitten2 el
500 gram Hollandse hangop500 g
4 eetlepel cranberrysap4 el
6 eetlepel krokante muesli6 el
2 eetlepel rozijnen2 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2012 nr. 10 - Van Hollandse bodem
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 150 °C. Verwijder de klokhuizen met de appelboor uit de appels. Snijd met een scherp mes de appels in flinterdunne, ronde schijven. Verdeel ze over een met bakpapier beklede bakplaat, bestrooi met de poedersuiker en bak ca. 35 min. in de oven.
Rooster de pompoenpitten 3 min. in een koekenpan zonder olie of boter. Laat afkoelen op een bord.
Meng de hangop met het cranberrysap en verdeel over 4 schaaltjes. Meng de muesli met de rozijnen en pompoenpitten en verdeel over de hangop. Leg de appelchips erop en serveer.
Noten, zaden en pitten roosteren
Instructievideo - 01:19 min.
Voedingswaarden
energie335 kcal
koolhydraten43 g
eiwit18 g
vet9 g
Hangop, muesli en appelchips
4 personen
335 kcal
15 min. bereiden
35 min. wachten
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 150 °C. Verwijder de klokhuizen met de appelboor uit de appels. Snijd met een scherp mes de appels in flinterdunne, ronde schijven. Verdeel ze over een met bakpapier beklede bakplaat, bestrooi met de poedersuiker en bak ca. 35 min. in de oven.
Rooster de pompoenpitten 3 min. in een koekenpan zonder olie of boter. Laat afkoelen op een bord.
Meng de hangop met het cranberrysap en verdeel over 4 schaaltjes. Meng de muesli met de rozijnen en pompoenpitten en verdeel over de hangop. Leg de appelchips erop en serveer.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 Elstar appels
1 el poedersuiker
2 el pompoenpitten
500 g Hollandse hangop
4 el cranberrysap
6 el krokante muesli
2 el rozijnen
