Gebakken ananas met peperijs
360 kcal
10 min. bereiden, 40 min. wachten
Ingrediënten
Aantal personen
500 ml vanilleroomijs
vanilleroomijs
0.5 eetlepel zwarte peperkorrels
zwarte peperkorrels
1 verse ananas
verse ananas
2 eetlepel suiker
suiker
25 gram roomboter
roomboter
Dit heb je nodig
vijzel
appelboor
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2001 nr. 07 - Kleurrijk Mexico
Ontdooi het ijs in 20 min. Stamp ondertussen de peperkorrels grof in de vijzel. Schep de peper door het zachte ijs en vries 20 min. in. Snijd de ananas in 8 plakken. Snijd de schil van de plakken, maar laat 1 plak ongeschild. Steek de harde kern uit de ananas met een appelboor of een mes. Snijd alle plakken ananas in 4 parten. Bestrooi ze met suiker. Verhit de boter in de koekenpan en bak de ananas op halfhoog vuur in 5 min. lichtbruin. Schep regelmatig om. Verdeel de warme ananas zonder schil over de coupes. Schep het peperijs erop. Garneer met de ongeschilde stukken ananas.
Vijzelen
Instructievideo - 01:06 min.
Gebakken ananas met peperijs
nagerecht
4 personen
360 kcal
10 min. bereiden
40 min. wachten
Aan de slag
Ontdooi het ijs in 20 min. Stamp ondertussen de peperkorrels grof in de vijzel. Schep de peper door het zachte ijs en vries 20 min. in. Snijd de ananas in 8 plakken. Snijd de schil van de plakken, maar laat 1 plak ongeschild. Steek de harde kern uit de ananas met een appelboor of een mes. Snijd alle plakken ananas in 4 parten. Bestrooi ze met suiker. Verhit de boter in de koekenpan en bak de ananas op halfhoog vuur in 5 min. lichtbruin. Schep regelmatig om. Verdeel de warme ananas zonder schil over de coupes. Schep het peperijs erop. Garneer met de ongeschilde stukken ananas.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
500 ml vanilleroomijs
½ el zwarte peperkorrels
1 verse ananas
2 el suiker
25 g roomboter
Dit heb je nodig
vijzel
appelboor
