Pittig gegratineerde oesters
Pittig gegratineerde oesters

Pittig gegratineerde oesters

20 min. bereiden
6waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

oesterkit

1 sneetje

oud witbrood

1 mespunt

sambal oelek

½ theelepel

gemberpoeder

1 theelepel

santen

2 eetlepels

zachte boter

Aan de slag

Oesters openen met oestermes (uit kit) volgens gebruiksaanwijzing. Korst van brood snijden. Grill voorverwarmen op hoogste stand. Brood verkruimelen. Brood mengen met sambal, gember, santen en boter. Helft van limoen uit kit uitpersen (andere helft wordt niet gebruikt). 1/2 eetlepel limoensap door broodmengsel scheppen. Broodmengsel op rauwe oesters scheppen. Oesters onder grill in ca. 5 minuten goudbruin gratineren. Direct serveren.

tip

algemeenDe oesters zijn ook heel geschikt als hapje.