Vegetarische Surinaamse recepten
Vegetarische Surinaamse recepten

Vegetarische Surinaamse recepten

Zoek je vegetarische Surinaamse recepten. De heerlijkste vega gerechten uit de Surinaamse keuken op een rij. Van vegetarische roti tot kruidige kerrie-erwten.

Kerrie-erwten
Kerrie-erwten

Kerrie-erwten

Ingrediënten

4 personen

2 el

zonnebloemolie

1

ui

1 teen

knoflook

2 tl

hot currypoeder

1 pak

tuinerwten

2 tl

sambal badjak

  1. Verhit de olie in een wok. Fruit de ui en knoflook 3 min. Voeg de currypoeder toe en bak 1 min. mee. Zet het vuur hoog en voeg de bevroren tuinerwten toe. Roerbak nog 5 min. Voeg de sambal toe en schep om. Serveer direct.