Omschrijving
- Ossenworst
Extra informatie
Het verhaal: In de 17e eeuw werd op grote schaal ossen geimporteerd vanuit Duittsland en Denemarken. De Specerijen zoals, peper, kruidnagel en noodmuskaat kwamten uit Nederland-Indie. Worstmaker Alfred Canter maakte hiervan de meest fantastische ossenworst, dat familierecept is bewaakt en daarmee wordt al meer dan 80 jaar ossenworst gemaakt. De Amsterdamse familiereceptuur maakt Amsterdammertje bijzonder.
Inhoud en gewicht
200 Gram
Kenmerken
Ingrediënten
Ingrediënten: 96% rundvlees, zout, antioxidant (E300, E301, E331), specerijen (foelie, kardemom, witte peper, chilipeper), voedingszuur (E262), glucosestroop, gehydrolyseerd maiseiwit, aroma, rookaroma, conserveermiddel (E250).
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 658 kJ (157 kcal) |
| Vet | 9 g |
| waarvan verzadigd | 4,5 g |
| Koolhydraten | 0,5 g |
| waarvan suikers | 0,3 g |
| Eiwitten | 19 g |
| Zout | 2,8 g |
Bewaren
Ten minste houdbaar tot, mits gekoeld bewaard (max. 7°C). Na openen beperkt houdbaar.
Contactgegevens
Leverancier
Group of Butchers
Kapitein Grantstraat 5, 5015 BA Tilburg