Koopmans Volkoren pizzabodem
410 g
Alleen in de winkel
Omschrijving
- Mix voor Volkoren Pizzabodem
Inhoud en gewicht
410 Gram
- Portiegrootte:
- Het bereide product bestaat uit 4 porties en bevat: per portie (150 g)
- Aantal porties:
- 4
Ingrediënten
Ingrediënten: 95% volkoren TARWEMEEL, rijsmiddelen (E575, E500, E450), zout, emulgator (E472e), TARWEZUURDESEM Kan sporen van ei en melk bevatten.
Allergie-informatie
- Bevat:
- Tarwegluten, Glutenbevattende Granen
- Kan bevatten:
- Eieren, Melk
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 1.050 kJ (250 kcal) |
| Vet | 3,8 g |
| waarvan verzadigd | 0,6 g |
| Koolhydraten | 43 g |
| waarvan suikers | 0,9 g |
| Voedingsvezel | 6 g |
| Eiwitten | 7,7 g |
| Zout | 1,3 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Zelf toevoegen:
- 200 g tomatensaus, 240 ml water, 2 el olijfolie en beleg naar keuze
- Benodigdheden
- Plaatpizza 4 personen
- • 1 pak Koopmans Volkoren Pizzabodem
- • 240 ml koud water
- • 2 eetlepels olijfolie
- • 200 g tomatensaus
- • Beleg naar keuze, bijv:
- 100 g geraspte kaas
- 250 g mozzarella
- 250 g cherry tomaten
- 1 handje verse basilicum
- 1 eetlepel kruiden: bijv. oregano
- • Evt. bloem voor bestrooien van deeg
- Oventemperatuur
- Elektrische oven: 220 °C
- Heteluchtoven: 200 °C
- Gasoven: stand 5
- Keukengerei
- • Mixer met deeghaken
- • Een grote ovenbakplaat
- • Deegroller
- Bereidingstijd
- Bereiding: circa 30 minuten
- Baktijd: circa 25 minuten
- Bereidingswijze
- 1. Snijd de ingrediënten voor op de pizza en verwarm de oven voor.
- 2. Vet de bakplaat in met boter of olie, of gebruik bakpapier.
- De Bodem
- 3. Doe de bodemmix in een beslagkom en voeg de 240 ml water en 2 eetlepels olijfolie toe.
- 4. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg en kneed daarna het deeg met de handen nog een paar maal goed door. Is het deeg te plakkerig, voeg dan wat extra bloem toe.
- 5. Leg het deeg op het de bakplaat en bestrooi het met bloem. Druk of rol het deeg dun uit (ca. ½ cm dik). Vorm een opstaand randje en bestrijk dit met olie.
- Het Beleg
- 6. Verdeel de 200 g tomatensaus met de bolle kant van een lepel over de bodem.
- 7. Bedek de saus met de voorgesneden ingrediënten.
- 8. Verdeel de geraspte kaas over het beleg en strooi naar smaak kruiden erover.
- Oven
- 9. Plaats de bakplaat iets onder het midden van de oven en bak de pizza in circa 25 minuten gaar.
- 10. Maak het geheel af met de verse basilicumblaadjes.
- Tips & Variaties
- • Voor 1 ronde pizza: gebruik 205 g mix, 125 ml water en 1 eetlepel olijfolie en beleg naar keuze. Bak de ronde pizza ca. 18 minuten op bovenstaande temperatuur.
Bewaren
Koel en droog bewaren. (na openen afgesloten bewaren)
Contactgegevens
Leverancier
Koopmans
Antwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort