Omschrijving
- Street Food Thaise Pad Thai
Inhoud en gewicht
1 Stuks
1 zakje rijstnoedels à 120 g e, 1 zakje sausmix à 60 g e, 1 zakje pinda's à 10 g e
- Portiegrootte:
- 1 (diner) portie = 325 g.
- Aantal porties:
- 2
Ingrediënten
Ingrediënten: Rijstnoedels: rijst, tapiocazetmeel, sausmix: sojasaus (water, SOJABOON, TARWE), gebrande suiker, water, knoflook, gemodificeerd maïszetmeel, aroma, tamarinde, kurkuma, kleurstof E150d, voedingszuur E270, GARNALENPOEDER, conserveermiddel E202, pinda's: PINDA Kan noten bevatten.
Allergie-informatie
- Bevat:
- Schaaldieren, Pinda's, Soja, Tarwegluten, Glutenbevattende Granen
- Kan bevatten:
- Noten
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 518 kJ (124 kcal) |
| Vet | 2,2 g |
| waarvan verzadigd | 0,4 g |
| Koolhydraten | 18 g |
| waarvan suikers | 2,8 g |
| Voedingsvezel | 1,1 g |
| Eiwitten | 7,1 g |
| Zout | 1,1 g |
Gebruik
Tip: serveer met vers gehakte koriander, limoenpartjes en rode peper. Variatietips: * Vervang de garnalen door kipfilet
- Bereiding:
- Zelf toevoegen:
- • 125 g taugé
- • 3 lente-uitjes (45 g)
- • 1 ei
- • 100 g (tijger) garnalen of kip
- • 2 eetlepels olie
- Bereid groenten en rijstnoedels - Wok - Serveer
- 1. Snij de lente-uitjes in smalle ringetjes. Kook de rijstnoedels in ruim kokend water in 6 min. gaar. Roer af en toe door met een vork. Giet de rijstnoedels dan af en spoel ze koud met koud water. Laat goed uitlekken.
- 2. Klop ondertussen het ei gemengd met 1 eetlepel water los met een garde in een kom. Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak hierin een omelet van het ei. Haal vervolgens uit de pan, snij de omelet in reepjes en houd ze even apart.
- 3. Zet dezelfde koekenpan terug op het vuur en verhit nogmaals 1 eetlepel olie. Laat de olie goed heet worden en bak vervolgens de garnalen* aan beide kanten kort. Voeg de taugé, de lente-uitjes en de sausmix toe en bak dit nog 1-2 min. mee.
- 4. Voeg als laatste de rijstnoedels en de omeletreepjes toe en verwarm het geheel nog even goed door. Verdeel het gerecht over borden en strooi de pinda's erover.
- 30 min
- Diner: 2 pers.
- Lunch: 4 pers.