6
375 ml
Cadis Valpolicella ripasso
375 ml·Prijs per LT € 18,64
Alleen in de winkel
6
375 ml
Valpolicella Ripasso wordt met gedroogde amarone druiven gemaakt. Dat geeft hem een extra volle smaak. Lekker als avondwijn, met kaas erbij, en bij stoofgerechten.
- Kleur, smaak: rood, stevig
- Druivenras: corvina, rondinella, molinara
- Land, streek: Italië, Veneto
- Lekker bij: Rund, Kaas
- Bekroond: De Grote Hamersma 8,5
Omschrijving
- Wine
- Alcoholpercentage:
- 13.0%
Extra informatie
Ripasso is een speciale manier van wijn maken. Hij vergist namelijk twee keer. Na de oogst wordt er eerst een gewone rode wijn gemaakt. Die heet Valpolicella. Aan deze wijn voegt de wijnmaker de schillen van gedroogde druiven toe. Die druiven zijn eerder gebruikt voor Amarone, ook een wijn uit dezelfde streek. Dan begint de vergisting opnieuw. De gedroogde schillen geven extra kleur- en smaakstoffen af aan de Valpolicella waardoor hij een vollere, rijkere smaak krijgt. Valpolicella Ripasso is lekker als avondwijn, met een pittige kaas erbij, en hij past goed bij een stevige pasta en geroosterd vlees.
Inhoud en gewicht
0,38 Liter
Kenmerken
- Zwangerschapslogo
Ingrediënten
Contains sulfites
Allergie-informatie
- Bevat:
- Sulfieten
Herkomst
Italy
Veneto
Valpolicella
