Omschrijving
- Graangevoerde runderchuckeye steak. Diepvries. Rundvlees
- Vacuüm verpakt.
Inhoud en gewicht
0,25 Kilogram
Ingrediënten
Voedingswaarden
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 709 kJ (170 kcal) |
| Vet | 9,4 g |
| waarvan verzadigd | 4,5 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 21 g |
| Zout | 0,1 g |
Gebruik
Door de speciale (vacuüm)verpakking blijven de smaak en kwaliteit van het vlees optimaal behouden. Hierdoor kunnen er vleessappen zichtbaar zijn in de verpakking. Na openen kan er een onaangename geur vrijkomen. Deze geur verdwijnt vanzelf, kort na het openen.
- Bereiding:
- Haal de chuckeye steak 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg deze in de koelkast om te ontdooien. Haal de chuckeye steak 1 uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de chuckeye steak droog met keukenpapier en bestrooi vlak voor de bereiding eventueel met zout. Koekenpan: bak de chuckeye steak zonder boter of olie in 2 minuten aan beide zeiden bruin. Oven (150°C): leg de aangebraden chuckeye steak op een rooster in het midden van een voorverwarmde oven en bak 12-14 minuten (medium rare). Laat de chuckeye steak 15 minuten rusten op een lauwwarm bord onder een theedoek alvorens aan te snijden.
Bewaren
Bewaren bij minimaal -18°C Na ontdooiing en openen, gekoeld bewaren (max. 7°C) en binnen 24 uur consumeren. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. In het vriesvak -12°C** 1 maand In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum
Herkomst
Land van oorsprong: Australië
Contactgegevens
Leverancier
Luiten Food B.V.
Klaverblad 11 2266 JK, STOMPWIJK Nederland
