8
ca. 300 g
Omschrijving
- Diamanthaas
- Vacuüm verpakt. Door de speciale (vacuüm)verpakking blijven de smaak en kwaliteit van het vlees optimaal behouden. Hierdoor kunnen er vleessappen zichtbaar zijn in de verpakking. Na openen kan er een onaangename geur vrijkomen. Deze geur verdwijnt vanzelf, kort na het openen.
Inhoud en gewicht
300 Gram
Ingrediënten
Voedingswaarden
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 489 kJ (116 kcal) |
| Vet | 2,3 g |
| waarvan verzadigd | 0,9 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 24 g |
| Zout | 0,1 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Bereiden: Haal de runderhaas 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg deze in de koelkast om te ontdooien. Haal de runderhaas 1 uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de runderhaas droog met keukenpapier en bestrooi vlak voor de bereiding eventueel met zout. Koekenpan: verhit (olijf)olie en bak de runderhaas 2-3 minuten rondom bruin. Bereid de runderhaas vervolgens in de oven. Oven (180°C): leg de aangebraden runderhaas op een rooster in het midden van een voorverwarmde oven en bak 8-10 minuten (medium rare). Laat de runderhaas 10 minuten rusten op een lauwwarm bord onder een theedoek alvorens aan te snijden. Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en smaak behouden.
Bewaren
Bewaren bij minimaal -18°C Na ontdooiing en openen, gekoeld bewaren (max. 7°C) en binnen 24 uur consumeren. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. Bewaren In het vriesvak -12°C** 1 maand In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum
Herkomst
Land van oorsprong: Ierland
Contactgegevens
Leverancier
Luiten Food B.V.
Klaverblad 11 2266 JK, STOMPWIJK Nederland