Een afbeelding van AH Stoofschotel coq au vin verspakket

AH Stoofschotel coq au vin verspakket

per stuk

Alleen in de winkel

5.49
per stuk
Nutri-Score AWat is Nutri-Score?

​Wat handig! Met dit pakket maak je in een handomdraai een lekkere, verse Coq au vin, die je met trots op tafel kunt zetten. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.

  • 4 personen
  • Zelf toevoegen:. 1 kg kipdrumsticks. 125 g spekreepjes. 250 ml rode wijn. 450 g aardappelpuree. 3 el (olijf)olie. 250 ml kokend water
  • Bereidingstijd: 45 minuten
  • TIP: Bestrooi voor het serveren met 15 g platte peterselie. Serveer met 150 g gekookte haricots verts. Liever geen alcohol? Vervang de wijn door 330 ml alcoholvrij bier.

Omschrijving

  • Kookpakket voor het maken van kip in rodewijnsaus
  • met 3,1% kruidenmix en 1,1% kippenbouillonblokje

Inhoud en gewicht

881 Gram

Portiegrootte:
639 gram
Aantal porties:
4

Kenmerken

  • Glutenvrij

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (45% kastanjechampignon, 18% winterpeen, 14% bleekselderij, 9,1% wortelpeterselie, 8,5% sjalot), kruiden (o.a. tijm, rozemarijn), verdikkingsmiddel (geacetyleerd dizetmeeladipaat [E1422]), specerijen, zout, palmvet, maltodextrine, maïszetmeel, zonnebloemolie, gistextract, 0,04% kippenvleespoeder, natuurlijk aroma, 0,01% kippenvet, gekaramelliseerde suiker.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.36g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:
Selderij
Kan bevatten:
Eieren, Melk, Lactose

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie417 kJ (100 kcal)
Vet5.7 g
waarvan verzadigd1.8 g
waarvan onverzadigd3.4 g
waarvan meervoudig onverzadigd0.6 g
Koolhydraten5.3 g
waarvan suikers1.5 g
Voedingsvezel1.1 g
Eiwitten6.3 g
Zout0.45 g
Bereiding:
Inhoud pakket:
400 g kastanjechampignons
1 wortelpeterselie
2 winterpenen
3 stengels bleekselderij
3 sjalotten
1 takje rozemarijn
3 takjes tijm
1 kippenbouillonblokje
zakje kruidenmix

Bereiden:
1. Maak de groente schoon. Snij de kastanjechampignons doormidden en vervolgens in plakjes. Schil de wortelpeterselie en winterpenen dun, snij in de lengte doormidden en vervolgens in stukjes. Snij de bleekselderij in plakjes. Pel de sjalotten en snij in parten. Ris de blaadjes van de rozemarijn en tijm en hak de blaadjes fijn.
2. Los het bouillonblokje op in 250 ml kokend water.
3. Verhit 2 eetlepels olie in een hapjespan met deksel en bak hierin de kipdrumsticks in 5 minuten rondom bruin. Haal de kip uit de pan.
4. Verhit opnieuw 1 eetlepel olie in de hapjespan en bak hierin de sjalot, wortelpeterselie, winterpeen, bleekselderij en spekreepjes 3 minuten op hoge temperatuur.
5. Voeg de kastanjechampignons toe en bak 2 minuten op hoge temperatuur.
6. Voeg de kruidenmix, tijm en rozemarijn toe en bak kort mee en voeg vervolgens de rode wijn en de bouillon toe.
7. Leg de kipdrumsticks tussen de groente, breng zachtjes aan de kook en laat 20-30 minuten zachtjes koken met de deksel op de pan. Draai de kipdrumsticks halverwege de kooktijd om.
8. Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.
9. Serveer de coq au vin met de aardappelpuree.

TIP: Bestrooi voor het serveren met 15 g platte peterselie. Serveer met 150 g gekookte haricots verts. Liever geen alcohol? Vervang de wijn door 330 ml alcoholvrij bier.

Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde, mits gekoeld bewaard (max. 7°C). Kijk, ruik en proef na deze datum.

Land van oorsprong: Mengsel van uit de EU en niet uit de EU afkomstige groenten Klasse: 1

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

2259