Een afbeelding van AH Hachee met rodekool verspakket

AH Hachee met rodekool verspakket

Name: AH Hachee met rodekool verspakket
Brand: AH
SKU: wi564231
Price: 5.79 EUR
Availability: InStock

4 personen

5.79

4 personen

Na levering minimaal 2 dagen houdbaar

Wat is Nutri-Score?

Wat handig! Met dit pakket maak je een lekkere, verse hachee met rodekool, die je met trots op tafel kunt zetten. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.

4 personen
Zelf toevoegen:. 500 g riblappen. 60 g boter. 1 el witte wijnazijn. 450 g aardappelpuree. 15 g bloem. 500 ml water
Bereidingstijd: 30 minuten. Stoven: 4 uur
TIP: Kook de rodekool in 200 ml appelsap in plaats van water. Serveer met cranberry compote naar smaak.

Omschrijving

Kookpakket voor het maken van hachee met rodekool
met 1,5% kruidenmix, 0,9% runderbouillonblokje en 0,2% kaneelstokje

Inhoud en gewicht

1170 Gram

Portiegrootte:: 636 gram
Aantal porties:: 4

Kenmerken

Glutenvrij

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (47% rodekool, 22% ui, 2,1% sjalot), groene appel, kruiden (o.a. laurier), specerijen (o.a. kaneelstokje), zeezout, zout, kaliumchloride (dieetzout), maïszetmeel, maltodextrine, palmvet, smaakversterker (mononatriumglutamaat [E621]), suiker, 0,02% rundvleesextract, gedroogde groente (ui, knolselderij, tomaat, wortel), aroma, 0,01% rundervet, kleurstof (sulfiet-ammoniakkaramel [E150d]).
Waarvan toegevoegde suikers 0.01g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.42g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:: Selderij
Kan bevatten:: Melk, Lactose

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

Soort	Per 100 Gram
Energie	360 kJ (86 kcal)
Vet	4.6 g
waarvan verzadigd	2.6 g
waarvan onverzadigd	1.5 g
Koolhydraten	5.6 g
waarvan suikers	1.7 g
Voedingsvezel	1.4 g
Eiwitten	4.9 g
Zout	0.48 g

Bereiding:: Inhoud pakket:
2 gele uien
2 rode uien
1 runderbouillonblokje
zakje kruidenmix
3 laurierbladeren
1 mini rodekool
1 sjalot
1 groene appel
1 kaneelstokje

Bereiden:
1. Maak de groente en het fruit schoon. Pel de uien en snij in halve ringen. Snij de riblappen in blokken van ca. 2 cm.
2. Breng 300 ml water aan de kook en los hierin het bouillonblokje op.
3. Verhit de helft van de boter in een braadpan op hoge temperatuur en bak hierin het vlees in 5 minuten rondom bruin. Bestrooi met bloem en bak nog 1 minuut op hoge temperatuur. Tip: Bak het vlees eventueel in delen aan in een koekenpan en schep over in een braadpan.
4. Voeg de uien, bouillon, 3 theelepels kruidenmix en laurier toe, breng zachtjes aan de kook en laat 3 uur zachtjes stoven met de deksel op de pan. Haal na 3 uur de deksel van de pan en laat nog 1 uur zachtjes stoven.
5. Begin na 3,5 uur stoven met het bereiden van de rodekool.
6. Verwijder de harde kern uit de rodekool en snij de kool in dunne repen. Pel en snipper de sjalot. Verwijder het klokhuis uit de appel en snij de appel, met schil, in blokjes.
7. Verhit de overige boter in een kookpan en bak hierin de sjalot 1 minuut op hoge temperatuur.
8. Voeg de rodekool, kaneelstokje, overige kruidenmix en 200 ml water toe, breng aan de kook en laat 15 minuten zachtjes koken met de deksel op de pan.
9. Voeg de stukjes appel toe en laat nog 5 minuten koken. Voeg de witte wijnazijn toe.
10. Verwarm de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.
11. Verwijder het kaneelstokje uit de rodekool en de laurier uit de hachee en serveer beide met aardappelpuree.

TIP: Kook de rodekool in 200 ml appelsap in plaats van water. Serveer met cranberry compote naar smaak.