5
4 personen
AH Risotto geroosterde groente verspakket
Alleen in de winkel
5
4 personen
minimaal 2 dagen houdbaar
- 4 personen
- Zelf toevoegen:. 200 g doperwten. 40 g geraspte oude kaas. 30 g boter. 3 el (olijf)olie. 1 l water. peper
- Bereidingstijd: 35 minuten. Oventijd: 15 minuten
- TIP: Voeg voor serveren 40 g grof gehakte rucola toe.
Omschrijving
- Kookpakket voor het maken van risotto met geroosterde groente
- met 30% risottorijst, 1,1% kruidenmix en 1% groentebouillonblokje
Inhoud en gewicht
1.012 Gram
- Portiegrootte:
- 429 gram
- Aantal porties:
- 4
Kenmerken
- Veganistisch
Ingrediënten
Ingrediënten: groente (36% tomaat, 13% ui, 8, 9% rode paprika, 8, 9% gele paprika), risottorijst, kruiden (o.a. tijm, rozemarijn), knoflook, zout, suiker, smaakversterker (mononatriumglutamaat [E621]), maltodextrine, palmvet, specerijen (o.a. selderij), 0, 5% gedroogde groente (tomaat, wortel, prei, selderij, ui), aroma, kleurstof (ammoniakkaramel [E150c]). Waarvan toegevoegde suikers 0, 1g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0, 49g per 100 gram
Allergie-informatie
- Bevat:
- Selderij
- Kan bevatten:
- Melk, Glutenbevattende Granen, Mosterd, Lactose, Tarwe
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 544 kJ (130 kcal) |
| Vet | 5,2 g |
| waarvan verzadigd | 2 g |
| waarvan onverzadigd | 2,9 g |
| Koolhydraten | 17 g |
| waarvan suikers | 1,4 g |
| Voedingsvezel | 1,6 g |
| Eiwitten | 2,9 g |
| Zout | 0,53 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Inhoud pakket:
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 4 tomaten
- 1 ui
- 2 knoflooktenen
- 3 takjes tijm
- 1 takje rozemarijn
- 1 groentebouillonblokje
- 300 g risottorijst
- zakje kruidenmix
- Bereiden:
- 1. Verwarm de oven voor op 210°C.
- 2. Maak de groente schoon. Snij de paprika’s in smalle repen en snij de tomaten in 4 stukken. Pel de ui en knoflook, snij de ui in parten (tip: hou je niet van grote stukken ui, snij deze dan in ringen) en hak de knoflook fijn. Ris de blaadjes van de tijm en rozemarijn en hak deze fijn.
- 3. Meng de paprika, ui en knoflook met 2 eetlepels olie. Verdeel de groente over een bakplaat, leg de tomaat erbij met de snijkant naar beneden en bak 15 minuten in de oven. Laat even afkoelen.
- 4. Los het bouillonblokje op in een liter kokend water.
- 5. Verhit 1 eetlepel olie in een pan, voeg de risottorijst toe en schep deze om. Voeg een halve liter bouillon, de tijm, rozemarijn, doperwten en kruidenmix toe, roer goed door en laat 5 minuten op lage temperatuur zachtjes koken. Voeg daarna beetje bij beetje nog een halve liter bouillon toe en laat onder af en toe roeren 15-20 minuten zachtjes koken.
- 6. Wanneer de rijst tussentijds te droog wordt, voeg dan wat extra kokend water toe. De rijst is klaar als de buitenkant zacht is, maar de binnenkant nog een stevige bite heeft.
- 7. Voeg het groentemengsel, de oude kaas en boter toe aan de risotto, meng goed en laat door en door warm worden.
- 8. Bestrooi voor serveren met versgemalen peper.
- TIP: Voeg voor serveren 40 g grof gehakte rucola toe.
Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.
Herkomst
Land van oorsprong: Mengsel van uit de EU en niet uit de EU afkomstige groenten. Klasse: 1
Contactgegevens
Leverancier
Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nl/https://www.ah.be/