5
4 personen
AH Mediterrane groente gnocchi verspakket
4 personen
Alleen in de winkel
5
4 personen
Na levering
minimaal 2 dagen houdbaar
Wat handig! Met dit pakket maak je in een handomdraai een lekkere, verse Mediterrane ovengroente met gnocchi, die je met trots op tafel kunt zetten. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.
- 4 personen
- Zelf toevoegen:. 15 g basilicum. 125 ml crème fraîche. 100 g geraspte belegen kaas. 400 g verse gnocchi. 3 el (olijf)olie
- Bereidingstijd: 20 minuten. Oventijd: 40 minuten
Omschrijving
- Kookpakket voor het maken van ovengroente met gnocchi
- met 2,3% kruidenmix
Inhoud en gewicht
1.057 Gram
- Portiegrootte:
- 407 gram
- Aantal porties:
- 4
Kenmerken
- Veganistisch
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: groente (55% courgette, 25% ui, 17% aubergine), specerijen, knoflook, kruiden (o.a. tijm), zout, zonnebloemolie. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0,51g per 100 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 521 kJ (125 kcal) |
| Vet | 7,1 g |
| waarvan verzadigd | 3,2 g |
| waarvan onverzadigd | 3,3 g |
| Koolhydraten | 11 g |
| waarvan suikers | 2,2 g |
| Voedingsvezel | 1,7 g |
| Eiwitten | 3,4 g |
| Zout | 0,78 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Inhoud pakket:
- 2 courgettes
- 1 aubergine
- 2 knoflooktenen
- 2 uien
- 3 takjes tijm
- zakje kruidenmix
- Bereiden:
- 1. Verwarm de oven voor op 200ºC.
- 2. Maak de groente schoon. Snij de courgette in de lengte in vieren en vervolgens in stukken van ca. 5 cm. Snij de aubergine in de lengte doormidden, prik met een vork een paar keer in en verpak samen met de twee ongepelde knoflooktenen in aluminiumfolie. Pel de uien en snij in parten. Ris de blaadjes van de tijm en hak de blaadjes fijn. Snij de basilicum grof. Schep 1 theelepel kruidenmix uit het zakje en bewaar deze voor de crème fraîche.
- 3. Meng de ui, courgette en tijm met de overige kruidenmix en 1 eetlepel olie in een ovenschaal.
- 4. Zet de ovenschaal samen met het pakketje met aubergine in de oven en bak 30-35 minuten.
- 5. Pak de aubergine voorzichtig uit en laat even afkoelen.
- 6. Schep het vruchtvlees uit de schil van de aubergine en haal de knoflooktenen uit de schil.
- 7. Prak de knoflook en aubergine. Meng met de crème fraîche en 1 theelepel kruidenmix en meng vervolgens door de courgette en ui.
- 8. Bestrooi met geraspte kaas en bak nog 10 minuten in de oven.
- 9. Verhit ondertussen 2 eetlepels olie in een koekenpan en bak hierin de gnocchi in 8-10 minuten rondom bruin.
- 10. Serveer de gnocchi met de ovengroente en bestrooi met basilicum.
- TIP: Vervang de belegen kaas door 90 g geraspte Parmezaanse kaas.
- LIEVER VLEES: Serveer met gebakken kip, karbonade of biefstuk.
Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.
Herkomst
Land van oorsprong: Mengsel van uit de EU en niet uit de EU afkomstige groenten. Klasse: 1
Contactgegevens
Leverancier
Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nl/https://www.ah.be/